Căldura; deci bem
De multe ori asociem pierderea în greutate doar cu consumul mai puțin, fără a fi conștienți de importanța tipului și cantității de băuturi pe care le consumăm. Nu ar avea mult sens să mori de foame toată săptămâna în timp ce bei o cantitate semnificativă de calorii sub formă lichidă.
Băuturile artificiale sau procesate din industrie vor furniza, în general, cel mai mare număr de calorii.
Cinci tipuri de băuturi de luat în considerare dacă doriți să slăbiți:
1. Băuturi răcoritoare
Este cu siguranță tipul de băuturi pe care îl abuzăm cel mai mult și, dacă nu optăm pentru versiunile lor ușoare sau zero, acestea sunt încărcate cu zahăr și, în consecință, cu calorii.
Formulele sale pline de elemente artificiale, adăugate la conținutul său ridicat de zahăr, le fac un produs pentru evita pe cat posibil dacă vrem să slăbim. Pentru a cita exemple, băuturile răcoritoare cola oferă unele 150 de calorii pe cutie, în cazul versiunii sale ușoare, contribuția va fi de aproximativ 3 kcal.
În băuturile răcoritoare aromate, marca contează. De la o marcă la alta ne putem întâlni o diferență de până la 60 kcal pe cutie în același produs non-ușor. Chiar și așa, opțiunile cu conținut scăzut de calorii sunt încă foarte bogate în zaharuri.
Există băuturi răcoritoare care ne pot induce în eroare, cum ar fi 7-up, sprite sau tonic. Mulți cred că este „apă cu bule”, total inofensivă dietei noastre, până când aruncă o privire asupra compoziției nutriționale și schimbă gestul. De exemplu, 7-up contribuie aproximativ același număr de calorii și zahăr ca și cola.
2. Sucuri de fructe și nectare prelucrate
În multe cazuri sunt lupi îmbrăcați în haine de oaie. Uneori mergem la aceste tipuri de băuturi, căutând să ne simțim mai sănătoși, gândindu-ne că facem o mare favoare corpului nostru, în timp ce unele mărci folosesc termenul „fruct” ca o afirmație, deoarece în multe ocazii ceea ce ne oferă este o doză de zahăr foarte bună.
Este important să se facă diferența între „suc„Y”nectar", deoarece suntem mulți dintre noi care căutăm doar cuvântul" portocaliu "sau" piersic ", fără a vedea termenul care îl precedă.
În cadrul acestui tip de produse putem distinge:
sucuri de fructe stoarse sunt printre cele industriale, cele care seamănă cel mai mult cu cea naturală pe care o pregătim acasă, deoarece sucul de fructe este ambalat direct.
sucuri "din concentrat". Aceasta înseamnă că la începutul procesului sucul de fructe a fost deshidratat prin aplicarea căldurii, facilitând manipularea și transportul acestuia. A fost apoi reconstruit cu apă.
Deoarece o parte din vitaminele originale se pierde în procesul de deshidratare, acestea sunt adăugate ulterior artificial pentru a atinge valorile stoarcerii. De exemplu, vitamina C este integrată sub formă de acid ascorbic, cunosc, de asemenea, ca Aditiv E-300, asta îți face de obicei părul să se ridice imediat după ce l-ai citit, dar dacă ne spun asta „Bogat în vitamina C” rămânem mult mai liniștiți.
Deși, așa cum am văzut, sucurile stoarse și preparatele pe bază de concentrat au diferențe mari (inclusiv prețul) la nivel nutrițional, nu putem spune același lucru, deoarece oferă aproximativ aceeași energie și același conținut de vitamine.
Pentru a termina, avem nectar de fructe, suc (de obicei 50% sau mai puțin) la care s-a adăugat apă și zaharuri sau îndulcitori. În general, acestea pot fi mai puțin calorice, dar vor fi, de asemenea, mult mai sărace din punct de vedere nutrițional.