Caise 5 rețete sănătoase pentru a vă suge degetele - Revista - Mas Que Salud -Toda la

Caisul este un fruct pe care îl iubim! Este suculent, dulce și nuanțele sale roșiatice ne invită să ne scufundăm dinții în el. Dacă ești și pasionat, ia notă de următoarele rețete sănătoase și bucură-te de toată aroma lor.

Caisele sunt originare din China și sunt bogate în vitamina A, perfecte pentru o bună sănătate vizuală. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre și potasiu și au foarte puține calorii. Deoarece nivelurile de grăsimi și sare din caise sunt foarte scăzute, ele vor fi, de asemenea, ideale pentru cei cu probleme de colesterol și alte boli legate de dietă.

5 rețete sănătoase pentru a include caise în meniul tău

1. Smoothie de caise

Ingrediente (4p):

  • 600 gr caise
  • 2 pahare de lapte semidegresat sau degresat (250 ml pahar)
  • iaurturi naturale (2)
  • 2 linguri de zahăr (îl putem înlocui cu zahăr brun, îndulcitor, 2 linguri de miere sau nimic)
  • O linguriță de scorțișoară sau vanilie

Elaborare:

-Spălați bine caisele. Odată ce le aveți curate și uscate, curățați și tăiați fructele, îndepărtând groapa.

-Așezați bucățile într-un pahar de blender și adăugați laptele (de preferință rece) și iaurtul, amestecați.

-Când aveți amestecul omogen adăugați zahărul și acesta va fi gata. Gustă și corectează gustul (dacă este necesar).

După cum puteți vedea, procesul este foarte simplu, dacă vă place mai mult lichidul, folosiți mai mult lapte și invers.

Când faceți smoothie-uri, vă sfătuim să experimentați, puteți oricând să amestecați mai multe fructe și chiar să adăugați niște topping pe care doriți.

2. Pui cu caise și piper

Ingrediente (3p):

  • 6 caise
  • 3 piept de pui
  • 1 ardei rosu
  • vin alb
  • supa de pui
  • sare si piper
  • ulei de masline virgin
  • Condimente asortate (rozmarin, cimbru etc)

Elaborare:

-Spălați caisele, îndepărtați groapa și tăiați-le în pene.

-Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Condimentați puiul cu sare, piper și condimente. Gatiti pe foc aproximativ 5 minute, doar cat sa o sigilati. Aveți grijă la trecere, rămâne uscat!

-Apoi scoateți puiul și adăugați piperul, prăjiți până este bine făcut.

-În acest moment aveți două opțiuni:

Primul este să folosiți caisele în „rece”, ideal pentru aperitive. Trebuie doar să tăiați caisele în pene și să vă montați frigarui. Folosiți puiul ca bază și nu lăsați ardeiul gras să devină prea crocant!

Pentru a-l face mai suculent, înainte de a vă monta frigăruiul, puteți găti puiul și ardeiul cu puțin bulion de carne.

Dacă preferați a doua opțiune într-o tigaie, așezați puiul, caisul și piperul, toate împreună. Adăugați bulionul de pui și lăsați-l să fiarbă până se reduce. Inteligent!

După cum puteți vedea, nu există prea multe diferențe între o opțiune și alta, cu toate acestea, dacă nu gătiți caisul, veți găsi un contrast mai mare de texturi pe farfurie.

Bucură-te de pui, s-a spus!

3. Zaruri de somon cu sos de caise

Ingrediente (4p):

  • 4 fileuri de somon proaspăt tăiate cubulețe
  • ulei de masline virgin
  • sos de soia
  • 2 linguri de miere