Cafea rece 5 rețete pentru a te delecta tot anul
În vacanță avem o bună ocazie de a începe să savurăm o băutură care este foarte populară în multe părți ale lumii și care datorită globalizării a venit din mâna marilor lanțuri de cafenele pentru a predomina în alte locuri.
Ne referim la cafea rece și toate opțiunile de băuturi pe bază de cafea care pot fi consumate aproape reci. Sunt ideale pentru cele mai fierbinți zile, deoarece se răcesc în timp ce se bucură de aroma incomparabilă a acestei băuturi delicioase.
Îți spunem cinci opțiuni pregătite cu cafea pe care urmează să le iubești.
Smooth de cafea rece
Ingrediente pentru 4 porții
- 4 cani de cafea rece tare.
- 1 oală cu lapte condensat.
- 1/2 kg înghețată americană de înghețată.
- 1 pahar de coniac, coniac sau orice lichior vrei.
- Gheata zdrobita.
- Crema Chantilly.
- Pudră de cacao amară.
Pregătirea
Mai întâi trebuie să faceți cafeaua foarte neagră, bine încărcată și să o lăsați să se răcească. Apoi, trebuie să așezăm cafeaua, înghețata, laptele condensat, lichiorul și gheața zdrobită în paharul blenderului. Ar trebui bătut câteva minute până când are un aspect omogen. Apoi rămâne doar să se servească în pahare lungi și la suprafață așezați crema după gust și presărați cacao.
Alternativă: o opțiune pentru cei mici este să repete rețeta, dar evitând alcoolul.
Cafea rusească
Ingrediente
- 3 căni de cafea.
- 100 de grame de zahăr sau caramel lichid.
- 4 linguri de înghețată cu vanilie.
- Apă.
Pregătirea
Mai întâi trebuie pregătite cele 3 căni de cafea și puse la congelat. Apoi luăm zahărul, îl punem să se topească într-o tigaie până se caramelizează și adăugăm apă.