Burgeri de sfeclă și naut; nutriție rocío cabrera
Burgeri de sfeclă roșie și năut
Hamburger de casă, sănătos, fără carne, cu proteine vegetale de calitate, deoarece adăugăm leguminoase, cereale și semințe.
Este ideal pentru copii și nu atât de tineri, precum și pentru cei care sunt noi în veganism sau vegetarianism. Sau pur și simplu pentru că vrei să nu mai mănânci carne.
sper că îți place!
400 gr năut crud (am folosit o oală cu naut gătit, i-am spălat bine și i-am presat pentru a îndepărta cât mai multă apă)
1 cățel de usturoi
100 gr de sfeclă crudă (am folosit puțină sfeclă gătită pe care o aveam acasă și am presat-o pentru a îndepărta cât mai multă apă, astfel încât aluatul să nu rămână prea lichid mai târziu)
3 linguri de făină de spelte întregi
1 lingură semințe de in, zdrobite