Burger King și Nestlé lansează bătălia burgerilor vegetarieni
La Garden Gourmet, burgerul vegetarian Nestlé.
Giganții industriei alimentare se duc în luptă pentru a atrage populația vegetariană din lume. Atât Burger King, cât și Nestlé au anunțat în ultimele zile planuri de a introduce burgeri fără carne în ofertele lor, într-un efort de adaptare la una dintre cele mai tari tendințe din industria alimentară.
În aceeași marți a fost anunțată intenția Nestlé de a lansa noul produs, numit Incredible Burger, care va fi vândut anul acesta în supermarketurile din Europa și Statele Unite. Hamburgerul va fi pus în vânzare pe piața europeană sub marca Garden Gourmet. Germania, Austria, Belgia, Danemarca, Finlanda, Norvegia, Olanda și Suedia vor fi primele țări în care va fi oferit produsul, din aceeași lună a lunii aprilie.
La rândul său, începând din toamna anului viitor, va fi pusă în vânzare o versiune adaptată gusturilor pieței americane, sub numele Awesome Burger, care va fi disponibilă în supermarketuri unde sunt deja vândute produse marca Sweet Earth.
Nestlé va lansa hamburgerul în opt țări europene în aprilie, cu ideea extinderii acestuia la alte piețe
Intenția companiei este de a extinde progresiv produsul în alte țări și estimările sale sugerează că aceste produse noi ar putea înregistra un volum de vânzări de până la 1 miliard de franci elvețieni (893 milioane de euro) în următorul deceniu, potrivit comentariilor către Bloomberg de la Head de afaceri în regiunea Americii, Laurent Freixe.
Burgerul incredibil Nestlé este 100% vegetal, cu proteine naturale din soia și grâu. Extractele vegetale naturale (sfeclă, morcovi și ardei) ajută la crearea aspectului unui burger de vită înainte, în timpul și după gătit, a explicat compania elvețiană. „Acești noi burgeri nu compromit gustul, textura și experiența culinară. Ei subliniază concentrarea sporită a Nestlé asupra alimentelor gustoase și autentice pe bază de plante, întrucât consumatorii caută diferite modalități de a se bucura și de a-și echilibra aportul de proteine și de a reduce amprenta de mediu a dietelor lor ', a declarat Wayne England, directorul afacerilor alimentare Nestlé.