Bujii de cod și conopidă - fără gluten și lactoză!
Dacă vă plac crochetele de cod sau prăjituri, dar de obicei nu le consumați des din cauza conținutului lor ridicat de calorii, nu vă mai faceți griji! Pentru că în RecetasGratis propunem această rețetă pentru biscuiți de cod și conopidă sărac în carbohidrați, astfel încât să fie puțin mai ușori decât cei tradiționali, dar chiar și așa, fiind prăjiți, nu este un fel de mâncare care este recomandat să se mănânce de obicei. Sunt mult mai hrănitoare și mai sănătoase decât clasicele și sunt perfecte pentru a servi ca aperitive sau aperitive într-o ocazie specială, așa că mergeți mai departe și învățați pas cu pas aceste gustoase prăjituri de conopidă și cod!
- 1 conopidă
- 250 de grame de cod desalinizat
- 2 linguri de patrunjel tocat
- 3 linguri de amidon sau amidon de porumb
- Piper negru
- Sare
- Ulei de masline
Adună ingredientele necesare pentru a face aceste gustătoare conopide și codite.
Truc: În loc de amidon sau amidon de porumb puteți folosi făină de migdale sau orez.
Mic de statura conopidă în bucăți și fierbeți-l într-o oală cu apă și puțină sare timp de 15-20 de minute. După gătit, scurgeți-l și amestecați-l în blender sau în mixerul electric până când arată ca o consistență ca cuscusul. Apoi puneți legumele într-o sită sau strecurătoare și apăsați tare pentru a scurge excesul de apă.