Budinca de banane

Suntem deja în mijlocul toamnei și chiar acum încep acele prețioase după-amiezii ploioase, canapea, film și pătură; După-amiezile acelea în care ai o cafea sau un ceai și te gândești „aș mânca ceva dulce” și automat partea ta gânditoare și rezonabilă a creierului îți spune „dulce, dar sănătos și gustos”. Aici intervine rețeta noastră pentru Banan Budin, unul dintre acele deserturi de casă pe care le-au făcut mămicile și bunicile noastre, deserturi bogate care au fost terminate în aceeași după-amiază fără nici o remușcare pentru că ne-au spus de o mie de ori «mănâncă, fiule, mănâncă că asta este sănătos și pentru o zi nu se întâmplă nimic »(cât știu mămicile și bunicile!). Așadar, bucurați-vă de deserturile de acest stil o dată sau de două ori pe lună, care este un „peccadillo minor”, deoarece ingredientele sunt toate naturale, sănătoase și bogate (combinația perfectă). În plus, Budin are o textură netedă și bogată chiar și pentru cei mici de acasă, care se vor bucura în special de aroma de banană și vanilie. Pentru a face acest Budin vom avea nevoie de o matriță de 18 cm în diametru sau cât mai asemănătoare posibil.