Bucurați-vă de cafeaua verde

Noua culoare a cafelei este verde: nimic altceva decât cafea crudă, doar uscată și încă nu prăjită, care își menține culoarea, dar și proprietățile nutritive. Cei cărora le place să se mențină în formă îl cunosc de ceva vreme: este considerat un excelent aliat pentru slăbit.

„Cafeaua verde, de fapt, este cunoscută mai ales pentru proprietățile sale de slăbire”, explică dieteticianul Giuliano Ubezio. "Are un conținut mai mic de cofeină decât cafeaua neagră clasică, dar conține o cantitate semnificativ mai mare de acid clorogenic: proprietățile sale benefice sunt derivate din acest ingredient activ".

cafeaua

Ajută la reducerea nivelului de trigliceride și colesterol, are o acțiune lipolitică asupra țesutului adipos (adică ajută la dizolvarea grăsimilor). De asemenea, este un puternic antioxidant: luptă împotriva radicalilor liberi și din acest motiv este, de asemenea, un aliat de frumusețe pentru piele și păr. Un adevărat activator al metabolismului, cafeaua verde protejează și împotriva vârfurilor glicemice și ajută la combaterea oboselii fizice și mentale, reglează tensiunea arterială. „Toate acestea se datorează faptului că este consumat în toată naturalețea sa”, explică Ubezio. Procesul de prăjire reduce de fapt acidul clorogenic.