Broccoli reduce riscul de obezitate și ajută la tratarea diabetului - Hidroterapia colon Almeria,

Broccoli și mugurii de broccoli au o activitate anticanceroasă puternică datorită conținutului lor de sulforafan, un sulf organic natural și alți compuși chimioprotectori. Studiile au arătat că sulforafanul:

• Sprijină diviziunea și funcția celulară normală și acționează ca un stimulent imunitar 1

• Produce apoptoză (moarte celulară programată) în celulele cu cancer de colon, 2 celule de prostată, 3 de sân 4 și 5 de cancer pulmonar induse de fumatul de tutun; consumul a trei porții de broccoli pe săptămână ar putea reduce riscul de cancer de prostată, cu mai mult de 60%

• Activează factorul nuclear 2 (Nrf2) - un factor de transcripție care reglează oxidarea celulară și reduce și susține procesul de detoxifiere, precum și alte enzime de detoxifiere de fază 2.

În special, s-a demonstrat că mugurii de broccoli ajută la detoxifierea poluanților din mediu, cum ar fi benzenul. 8,9 Într-un alt studiu, sa constatat că sulforafanul crește excreția poluanților atmosferici cu 61%.

De asemenea, fitonutrienții, glucorafanina, gluconasturtina și glucobrasicina, ajută la detoxifiere

• Reduce cantitatea de specii dăunătoare de oxigen reactiv (ROS) cu până la 73%, reducând riscul de inflamație, care este un semn distinctiv al cancerului. De asemenea, reduce nivelurile de proteine ​​C-reactive, un indicator al inflamației .

• Scade expresia ARN-ului lung necodificator în celulele canceroase de prostată, care influențează micro ARN și reduce capacitatea celulelor canceroase de a forma colonii, până la 400% .

Cu toate acestea, acestea nu sunt singurele beneficii pentru sănătate pe care le oferă această legumă cruciferă. Cercetările arată că poate reduce riscul apariției mai multor boli frecvente, inclusiv - dar fără a se limita la - artrită, boli de inimă și rinichi. Foarte recent, au fost evidențiate efectele sale benefice asupra obezității și a diabetului de tip 2.

Sulforaphane ajută la scăderea riscului de obezitate

Cercetările efectuate pe animale sugerează că sulforafanul ar putea fi folosit ca un ajutor de control al greutății.

Șoarecii cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi, împreună cu sulforaphane, s-au îngrășat cu o rată de 15% mai lentă, comparativ cu cei cărora li s-a administrat aceeași dietă fără suplimentarea cu sulforaphane.

În mod similar, au obținut cu 20% mai puțină grăsime viscerală, care este grăsimea care se acumulează în jurul organelor interne, care este deosebit de periculoasă pentru sănătate. Au fost descoperite două mecanisme diferite din spatele acestor efecte

1. Mai întâi, s-a constatat că sulforafanul accelerează rumenirea țesuturilor. Grăsimea brună este un tip benefic de grăsime corporală care de fapt te ajută să rămâi subțire. Acesta este un tip de grăsime care generează căldură, care arde energie, în loc să o stocheze
2. Mai mult, sulforaphane a scăzut cantitatea de bacterii intestinale din familia Desulfobivrionaceae. Se știe că aceste bacterii produc toxine care contribuie la endotoxemia metabolică și la obezitate.

Broccoli în tratamentul diabetului

Rezultatele unui studiu suedez sugerează că sulforafanul ar putea fi, de asemenea, util în tratamentul diabetului, prin reducerea nivelului de glucoză din sânge și îmbunătățirea expresiei genelor în ficat. Medical News Today raportează că:

„Deși există medicamente, cum ar fi metformina, care ar putea ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să își controleze nivelul de glucoză din sânge, [doctorandul Annika] Axelsson și o echipă subliniază că unii pacienți nu le pot utiliza, datorită efectelor secundare grave, inclusiv afectarea rinichilor.

Ca atare, este nevoie de alternative mai sigure. Sulforafanul ar putea satisface această nevoie? Pentru a răspunde la această întrebare, Axelsson și colegii săi au creat o marcă genetică pentru diabetul de tip 2, pe baza a 50 de gene asociate bolii. Cercetătorii au aplicat ulterior această marcă la datele publice de exprimare a genelor.

Acest lucru le-a permis să evalueze efectele a peste 3.800 de compuși asupra modificărilor exprimării genelor în celulele hepatice, care au fost asociate cu diabetul de tip 2. Echipa a descoperit că sulforaphane - un compus chimic găsit în legumele crucifere, inclusiv broccoli încolțit, varză de Bruxelles, varză și năsturel - s-au dovedit a avea cele mai puternice efecte ».

Sulforaphane scade nivelurile de glucoză la persoanele cu diabet și obezitate, care au un control slab al glucozei

În studiile folosind celule hepatice cultivate, s-a demonstrat că sulforaphanul reduce producția de glucoză. La șobolanii care suferă de diabet, compusul a îmbunătățit expresia genelor în ficat.

Ulterior, au testat un extract de varză de broccoli pe 97 de adulți diagnosticați cu diabet de tip 2. În plus, toți, cu excepția celor trei, au luat metformină.

După 12 săptămâni, pacienții cu diabet neregulat care au primit o doză zilnică de extract de varză de broccoli - care conține o cantitate de sulforaphane echivalentă cu aproximativ 5 kilograme (5 kilograme) de broccoli - împreună cu metformină, au avut niveluri de 10% mai mici de glucoză în sânge, comparativ cu grupul placebo.

Aceasta este o îmbunătățire suficient de semnificativă pentru a reduce riscul de complicații de sănătate, potrivit autorilor, care descriu efectele sulforafanului după cum urmează:

„Sulforaphane a suprimat producția de glucoză de către celulele hepatice prin translocarea nucleară a [Nrf2] și prin scăderea expresiei enzimelor cheie în gluconeogeneză.

Pe de altă parte, sulforaphane a inversat marca bolii în ficatul animalelor care suferă de diabet și a atenuat producția excesivă de glucoză, precum și intoleranța la glucoză, la un nivel similar cu cel al metforminei.

---