Briose INTEGRALE - Rețetă ușoară și sănătoasă

Cupcakes cuprinzătoare Sunt o alternativă excelentă la brioșele obișnuite de casă atunci când urmăm o dietă mai bogată în fibre și cu produse mai puțin rafinate. Deși aceste brioșe conțin zahăr brun, care poate fi substituit cu panela sau alt îndulcitor, ele pot fi făcute și fără zahăr pentru a le face mai sănătoase și potrivite pentru dietele de slăbit. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să includeți un iaurt natural fără zahăr pe lista de ingrediente și să creșteți puțin cantitatea de făină integrală de grâu.

ușoară

Pentru a pregăti aceste brioșe de grâu integral am folosit făină de grâu integral, dar puteți utiliza orice alt tip păstrând aceeași cantitate. Veți vedea că aveți niște brioșe pufoase și delicioase, în ciuda faptului că sunt făcute cu făină de grâu integral, care de obicei are o aromă mai intensă decât făina obișnuită. Continuați să citiți și să descoperiți în Rețete gratuite cum se fac cupcakes cu cereale integrale cu pompadour.

  • 150 de grame de făină integrală de grâu
  • 150 de grame de zahăr brun sau panela
  • 70 de grame de ulei de măsline (sau 120 g de ulei de floarea soarelui)
  • 1 linguriță praf de copt (praf de copt)
  • 1 lamaie (coaja)
  • 3 ouă

Bateți ouăle cu zahărul până când aceste ingrediente sunt complet integrate. Rețineți că cu cât aluatul este mai aerisit, cu atât vor fi mai pufoase brioșele din cereale întregi, așa că bateți energic. Dacă puteți folosi mai bine niște tije electrice.

Truc: Puteți înlocui zahărul brun cu panela sau orice îndulcitor care vă place.

Adăugați uleiul și coaja de lămâie și continuați să bateți cu viteză medie. Pentru această rețetă nu vom folosi sucul, deoarece coaja oferă deja suficientă aromă, dar în cazul în care doriți să adăugați și sucul de lămâie vă sfătuim să adăugați încă 20 de grame de ulei.

Truc: Puteți folosi, de asemenea, coajă de portocală, scorțișoară măcinată sau esență de vanilie pentru a aromă brioșele de grâu integral.

Cernem făina cu praful de copt direct pe aluat. Fiind făină integrală de grâu, veți avea mici rămășițe care nu vor fi cernute, încorporați-le oricum. Se amestecă cu aceleași lansete sau cu o spatulă.