Bogat în proteine
De 4 ori mai probabil să moară de cancer dacă proteinele animale sunt consumate frecvent https://www.youtube.com/watch?v=0k_auNlLZbE
Este foarte frecvent să auzi că consumul unei diete bogate în proteine este una dintre cele mai bune opțiuni pentru a fi sănătos și hrănit. Dar, ca în toate, cheia stă în consumul moderat.
O dietă care include exces de carne, lapte și brânză poate fi la fel de dăunătoare ca fumatul, potrivit unui studiu publicat recent în revista științifică Cell Metabolism.
Pe parcursul a 20 de ani, Dr. Valter Longo, profesor la Școala de Gerontologie și director al Institutului de longevitate de la Universitatea din California de Sud (USC), și echipa sa, au monitorizat mii de adulți și au urmat tipul lor de dietă și condițiile lor de sănătate.
Printre concluzii, s-a constatat că consumul frecvent de alimente bogate în proteine animale crește probabilitatea de a muri de cancer de patru ori.
De fapt, Longo și colegii săi au remarcat că riscul de cancer prin consumul de prea multe proteine este echivalent cu riscul unei persoane care fumează 20 de țigări pe zi.
Consumul frecvent de proteine animale nu numai că crește riscul de cancer, ci influențează și persoana să fie mai susceptibilă la moarte timpurie, în general.
Și este că „există noțiunea greșită că, deoarece mâncăm cu toții, este ușor și simplu să înțelegem nutriția”, a spus Longo.
Adepții fideli ai dietelor precum Paleo și Atkins, care se bazează în principal pe proteine, ar trebui să se gândească de două ori și să-și echilibreze dieta sau să se aplece spre proteinele care provin din leguminoase, cum ar fi fasolea.