BM Struguri sursă de energie pentru a face față revenirii la rutină

Strugurii sunt rodul viței de vie, cresc în ciorchini și sunt originari din Caucaz și Asia de Vest, deși astăzi sunt crescuți în toată lumea, în special în zonele calde. Recolta lor este la sfârșitul verii, vârful lor este în octombrie și le putem consuma până la sfârșitul lunii noiembrie, chiar până la sfârșitul anului.

Două există tipuri de struguri:

Struguri de masă: pot fi consumate proaspete sau sub formă de stafide. Există diferite soiuri; struguri albi (verzi, galbeni) și struguri negri (violet, roșii).
Struguri de vin: există diferite tipuri (Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Verdejo etc.). Sunt mai acide și diferitele soiuri sunt folosite și în diferite proporții, pentru a face vin alb sau roșu.

Strugurii, pe lângă faptul că sunt delicioși și ne oferă multe beneficii pentru sănătate, sunt o sursă perfectă de energie datorită conținutului ridicat de zaharuri absorbite rapid, ceea ce îi face un bun aliat pentru a face față revenirii la rutină. Tocmai datorită conținutului său ridicat de energie, consumul său este recomandat copiilor și adolescenților în vârstă de creștere.

Este adevărat că Aport caloric de struguri este mai mare decât cel al altor fructe, dar mai puțin decât alte deserturi, dulciuri sau gustări care se iau între mese.

În acest sens, trebuie luat în considerare faptul că stafidele conțin mai mult zahăr decât strugurii proaspeți. Chiar și așa, va fi întotdeauna mai bun decât consumul de zahăr rafinat, deoarece conținutul ridicat de fibre al strugurilor în sine încetinește absorbția zaharurilor lor. Acest lucru îl face un aliment foarte interesant pentru sportivi.