Biscuiți dietetici cu fulgi de ovăz, o rețetă cu conținut scăzut de calorii, care se face din ovăz laminat
Conținutul articolului
- Cum să preparați cookie-uri cu fulgi de ovăz acasă
- De ce va fi nevoie pentru cookie-urile Hercules
- Cum se face fulgi de ovăz
- Rețetă de cookie-uri cu fulgi de ovăz
- Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz fara unt si margarina.
- O rețetă simplă de prăjituri cu fulgi de ovăz pe chefir
- Dieta prăjituri fără fulgi de ovăz
- Biscuiți cu fulgi de ovăz și brânză de vaci
- Biscuiți cu fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde
- De ce este util să coaceți fulgi de ovăz?
- Coaceți calorii
O femeie care s-a gândit să-și schimbe dieta de dragul siluetei sale suferă adesea de lipsa zahărului și de incapacitatea de a bea ceai cu ceva gustos, care îi va afecta imediat greutatea. Pentru o astfel de situație, merită să păstrați acasă cookie-urile cu fulgi de ovăz, dar este recomandabil să o faceți singur: astfel veți primi cu siguranță un produs sănătos și sigur.
Cum să preparați cookie-uri cu fulgi de ovăz acasă
În funcție de setul de ingrediente din rețetă, se disting mai multe categorii de astfel de coacere dietetică:
- Sarac in calorii. Potrivit pentru cei care caută dulciuri de fitness și contează absolut tot ce cade pe masă. Acest cookie de dietă cu fulgi de ovăz este potrivit pentru metode stricte, atunci când doriți măcar cumva să vă răsfățați, fără a încălca regulile.
- Prăjituri utile. Se diferențiază de versiunea anterioară în principal prin faptul că poate conține ouă, unt, nuci etc. Principiul pregătirii rețetei nu este o reducere a conținutului caloric, ci o scădere a proporției de produse „goale”, de exemplu, zahăr, margarină.
- Dulciuri pentru diabetici. Aici, pe lângă conținutul de calorii, este necesar să se țină seama de particularitățile fundalului de insulină al unei persoane care suferă de diabet, astfel încât rețetele sunt selectate în funcție de cerințele individuale ale corpului și ale medicului care a făcut dieta...
De ce va fi nevoie pentru cookie-urile Hercules
Setul de ingrediente este determinat de rețeta selectată: dacă te uiți la prăjiturile de fulgi de ovăz conform GOST, atunci acesta este un aluat bogat și neted. Cu toate acestea, este imposibil să o numim prea dăunătoare pentru figură: există puțin ulei, făina este în principal făină de ovăz, nu există drojdie. În variantele cu conținut scăzut de calorii, se elimină grăsimile: gălbenușuri, unt, smântână. Principalele ingrediente pentru fursecurile de ovăz de casă:
- făină integrală de grâu sau cereale;
- Apă;
- miere sau stevie;
- poate un pic de ulei vegetal.
Tărâțele (în principal ovăz, secară) devin un oaspete frecvent în compoziție, nu miere, dar stafidele (și alte fructe uscate) pot acționa ca îndulcitori. Pentru vâscozitate, este de dorit să folosiți albuș de ou - are un conținut scăzut de calorii, nu va dăuna cifrei din cauza lipsei de grăsime. Grosimea și sensibilitatea aluatului fără unt pot fi date de pulpa unei banane coapte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, sos de mere galben - sunt mai moi decât cele verzi, dar nu la fel de dulci ca cele roșii. În loc de apă, se folosesc adesea lapte, chefir, lapte fermentat la cuptor.
Cum se face fulgi de ovăz
Prototipul acestui produs pentru experimente la domiciliu nu este cerealele care nu pot fi măcinate în mod corespunzător: este mult mai convenabil și mai fiabil să măcinați fulgii. Poate fi Hercule, dar datorită densității sale și a rugozității membranei, poate duce la iritarea mucoasei gastro-intestinale, deci ar trebui să aveți grijă cu aceasta. Experții recomandă utilizarea făinii de ovăz pentru a găti fără a găti.
Mai multe opțiuni pentru prepararea făinii acasă:
- Printr-o rasnita de cafea: adaugati fulgi de ovaz astfel incat aproximativ 1/3 din spatiu sa fie liber, rotiti cu o viteza maxima de 2-3 minute. Cu cât făina este mai lungă, cu atât este mai fină.
- Blenderul. Este posibil ca fulgii mari (Hercules) să nu ia, luați subțiri. Funcționează ca un râșniță de cafea la viteză maximă.
- Manual într-un mortar. Lung și dificil: pistilul este foarte strâns, fulgii trebuie umpluți cu porții foarte mici.
Rețetă de cookie-uri cu fulgi de ovăz
Sistemul Ducane este cel mai simplu și nu dăunează procesului de slăbire la coacere: conform acestei metode, fursecurile dietetice cu fulgi de ovăz se fac doar cu tărâțe, iaurt alb, ou și sare. Îndulcitorul este suplimentat cu îndulcitor. Cu toate acestea, în fotografie produsul nu arată foarte prezentabil, nici gustul nu este pentru toată lumea. Dacă rămâneți la sisteme de slăbire mai puțin rigide, studiați rețetele de mai jos - acestea vor concura chiar și cu dulciurile din fabrică.