Bere, beneficii pentru sănătate - Dietă și nutriție
Berea conține numeroși nutrienți, cum ar fi vitaminele B, minerale, polifenoli și fibre, printre altele.
Actualizat: 10 martie 2020
Aveți îndoieli cu privire la virtuțile reginei verii? Nu vă faceți griji, atâta timp cât nu treceți peste bord, nu trebuie să vă strice funcționarea bikini: există date care arată că bere Nu îngrășează (oferă puține calorii și nu conține grăsimi) și consumul său moderat are beneficii pentru sănătate.
Berea este o băutură fermentată, cu un conținut scăzut de alcool (între 4 ° și 7 °), realizată din ingrediente naturale-apă, orz, drojdie și hamei- și care conține, de asemenea, numeroși nutrienți, precum vitaminele B (în special acidul folic), minerale (magneziu, potasiu, siliciu, calciu), polifenoli și fibre, printre altele.
De la descoperirea sa, berea a servit drept plată, supliment alimentar, ofrandă zeilor și obiect de comerț pentru multe civilizații și, în ciuda faptului că a fost identificat drept vinovatul așa-numitei „burți de bere”, în realitate conținutul său caloric este scăzut –În jur de 45 kcal la 100 ml– și nu conține grăsimi. Cu atât mai mult dacă mizăm pe berile nealcoolice, sau chiar pe cele artizanale, pe care le puteți face singuri acasă fără conservanți sau aditivi.