Berciana Tavern

specialitate Macias

Botillo del bierzo

Carne de porc, coaste, coadă și oase care conferă o aromă specială tuturor cărnii. Toate marinate cu boia de ardei, oregano și alte condimente și umplute în ciuperci groase de porc.

gătit Maragato

O selecție de diverse tipuri de carne, năut fraged și legume sunt principalele componente ale acestei tocănițe. Este un fel de mâncare viguros, care furnizează de la sine toată energia de care am putea avea nevoie.

Ardei de specialitate Macias

Sunt cel mai cunoscut produs din zona Bierzo și sunt preparate, ambele umplute cu un sos special, și cu sosul simplu de ulei și sare care le face o gustare rafinată.

Caracatiță

Calamar

Deserturi tipice

Castane în sirop, Cireșe în sirop sau coniac, Prune în sirop și un pahar special de casă fără a neglija deserturile asturiene precum budinca de orez, precum și fabulosul tort de brânză.