Beneficiile uleiului de cocos
Superaliment aprobat de bloggeri și vedete pentru sănătate pentru puterile sale nutriționale, de vindecare și de creștere a creierului, dar este atât de benefic pentru sănătatea dvs. știind că are mai multe grăsimi saturate decât untura?
ulei de cocos A crescut în popularitate în ultimii ani, deoarece se crede că poate ajuta la slăbirea dietelor sau poate încetini progresia bolilor degenerative, cum ar fi Alzheimer. Este obținut prin presarea cărnii de nucă de cocos și a fost folosit în Africa, Asia și America Centrală și de Sud de secole. Are un miros dulce și este folosit pentru a prăji, coace, întinde pe pâine prăjită, adăuga la cafea sau pur și simplu se aplică pe piele.
Unele dintre cele mai populare utilizări ale sale sunt stimularea mentală, un tratament pentru arsurile la stomac, pentru tăieturi, acnee, hemoroizi, pentru ameliorarea mușcăturilor de țânțari și a arsurilor solare și chiar a unui balsam de păr.
Multe dintre beneficiile revendicate ale uleiului de cocos se datorează conținutului ridicat de MCT (trigliceride cu lanț mediu).
Uleiul de cocos are un conținut ridicat de grăsimi saturate, aproximativ 92%, ceea ce înseamnă mai mult decât scurtarea. Cu toate acestea, și aici diferă de cele mai multe grăsimi saturate, are un cantitate mare de trigliceride cu lanț mediu (MCT) care sunt mai greu de transformat pentru corp în grăsimi stocate și mai ușor de ars în energie rapidă.
Uleiurile bogate în MCT sunt digerate diferit în organism și au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol HDL, iar în uleiul de cocos se găsesc în concentrații mai mari decât orice alt aliment natural.
Beneficiile uleiului de cocos
Uleiul de cocos cu aroma sa exotică și delicată oferă multe beneficii pentru sănătate și multe utilizări practice despre care este posibil să nu știți. Acestea sunt unele dintre principalele:
Contraindicații ale uleiului de cocos
În timp ce mai multe cercetări au analizat uleiul de cocos și beneficiile sale potențiale, trebuie remarcat faptul că multe dintre aceste studii nu au fost încă efectuate la om. Un articol din Buletinul nutrițional al Fundației Britanice pentru Nutriție a concluzionat că pur și simplu nu există suficiente dovezi pentru a vorbi despre beneficiile uleiului de cocos pentru sănătate.