Beneficiile dietei mediteraneene - brânza Palancares
beneficiile dietei mediteraneene există multe, deoarece este un mod de a mânca în care predomină produsele de sezon, fructele și legumele, peștele și produsele lactate de calitate. Dieta mediteraneană este recunoscută de UNESCO ca parte din Patrimoniul imaterial al umanității. În acest articol, vom afla mai multe despre beneficiile Mâncare mediteraneană și importanța produselor lactate în ea.
Cuprins
Ce este dieta mediteraneană
Fundația Dietei Mediteraneene este setul de linii directoare și modele alimentare care caracterizează Țările cu arc mediteranean. Dar nu este vorba doar de urmărirea unui meniu mediteranean. Această dietă include și aspecte antropologice și socioculturale, ca modalitate de a găti mâncarea sau unirea dintre masă și sărbători sau familie.
Fundația a actualizat piramida alimentară a dietei mediteraneene pentru a-l adapta la noi descoperiri în nutriție. În noua piramidă se recomandă ca cerealele să fie integral iar nevoia de hrană este subliniată legume atât crude, cât și fierte.
Beneficiile dietei mediteraneene
Bucătăria mediteraneană combină alimentația sănătoasă cu mâncăruri și feluri de mâncare pline de aromă și culoare. Al lor Beneficii ei presupun că întreaga dietă mediteraneană se bazează pe consumul de produse putin procesat sau procesate sănătos, pe lângă abundența legumelor precum fructele, legumele și leguminoasele.
Utilizarea ulei de măsline extra virgin Ca grăsime principală, este esențială și datorită multiplelor proprietăți ale uleiului dovedite de știință. peşte si nuci Sunt, de asemenea, o sursă importantă de grăsimi în dieta mediteraneană, care oferă acizi grași sănătoși, cum ar fi Omega 3 și Omega 6.