Beneficiile castravetelui pe care ar trebui să le cunoașteți - Revista Cosmopolitan

Aflați despre cele 10 beneficii ale castravetelor pentru sănătate pe care nu ar trebui să le ignorați. Fibre și vitamina K? da, te rog.

Imaginați-vă un pahar de apă umplut cu felii de castraveți, există ceva mai răcoritor? Dar când vine vorba de consumul de castraveți, au într-adevăr vreun beneficiu nutrițional? Sau consumul de castraveți este practic același lucru cu consumul de salată verde?

Vestea bună este: „Ca orice legumă, castraveții au beneficii pentru sănătate și, deși nu sunt la fel de cunoscuți ca, de exemplu, kale, nu înseamnă că nu sunt acolo”, spune nutriționistul Jessica Perez.

Iată toate beneficiile de castravete despre care probabil nu ați mai auzit până acum. Colationare fericită!

CUMBĂRII SUNT SUPER NUTRITIVI

Iată informațiile nutriționale pentru o ceașcă de castraveți:

• Calorii: 16
• Proteine: 1 g
• Grăsimi: 0 g (0 g saturate)
• Fibră: 1 g
• Carbohidrați: 4 g
• Zahar: 2 g
• Sodiu: 2 mg.

De asemenea, conțin numeroși nutrienți importanți:

• Vitamina C: 14% din aportul zilnic de referință (CDI)
• Vitamina K: 62% din CDI
• Magneziu: 10% din CDI
• Potasiu: 13% din CDI
• Mangan: 12% din CDI

CUMBĂRII AU ANTIOXIDANȚI ȘI MICRONUTRIENȚI

Oamenii de știință au muncit din greu pentru a dezbate ideea că castraveții sunt practic umpluturi de salată. Potrivit lui Pérez, acestea conțin tipuri de antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și flavonoidele, care ajută la combaterea inflamației și la protejarea celulelor de bolile cronice.

---