Beneficiile cărnii uscate, o sursă de vitamine și minerale - traseul inca
Jerky este o gustare cu energie ridicată, care poate fi un superaliment după un antrenament viguros sau un exercițiu intens. Această gustare conține o doză considerabilă de proteine; oferă, de asemenea, anumite vitamine și minerale cheie. Deci, este sacadat pentru tine?
Carnea, în general, este o sursă excelentă de proteine cu conținut scăzut de calorii, omega-3, fier care combate anemia, vitamina B12 care mărește energia și chiar colina (vitamina care vă poate ajuta să aveți o talie mai definită).
Dintre toate minunile cărnii uscate, se evidențiază cea de la The Inca Trail: este naturală, realizată cu carne de cea mai bună calitate din Ecuador și își păstrează intacti nutrienții atunci când trece prin procesul de deshidratare.
Carnea deshidratată are o cantitate de proteine complete, în care conține următoarele beneficii:
Calorii și grăsimi
Pe scurt, o porție de 50 de grame de sacadat ITF conține mai puțin de 5% grăsimi totale și mai puțin de 8,3% grăsimi saturate. Carnea uscată conține, de asemenea, grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă.
Fier și zinc
Carnea, inclusiv cea uscată, oferă o doză bună de fier și zinc, două minerale esențiale care ajută la întărirea sistemului imunitar. Fierul stimulează producția corectă de celule roșii din sânge, iar zincul vă ajută corpul să vindece rănile.
Sodiu
Un dezavantaj nutrițional al sacului de carne de vită este cantitatea mare de sodiu adăugată pentru a ajuta la conservarea cărnii, prelungirea duratei sale de conservare și îmbunătățirea aromei. În The Inca Trail, este prezent mai puțin de 42% sodiu, ceea ce este mai mic decât în multe alte tipuri de conservare a cărnii, ceea ce înseamnă că este și mai hrănitor.