Beneficiile cacao pentru sportivi
Dacă vă place ciocolata, este important să verificați procentajul de cacao și ingredientele pentru a asigura o mâncare foarte interesantă pentru sportivi.
Niklas Gustafson (@natruly_es)
Am vorbit cu Niklas Gustafson, expert în nutriție și cofondator al Natrul astfel încât să ne puteți spune despre beneficiile cacao pentru sportivi:
Cei dintre noi cărora le place sportul tind să se îngrijoreze de ceea ce mâncăm și nu este o chestiune de îngrijire a liniei și de numărare a caloriilor, nu. Ne preocupă ce conține fiecare dintre elementele care alcătuiesc dieta noastră. Chiar și atunci când nu pregătim un test, încercăm să nu ne consumăm excesiv și să evităm „caloriile goale”. Ciocolata, în general, nu face parte din dieta noastră obișnuită, deoarece în mod tradițional a fost comercializată în versiuni hipercalorice și nesănătoase.
100% cacao pură A fost mai bine acceptat în dieta sportivilor, dar aroma sa este foarte intensă și nu este pe placul tuturor. Există cei care îl încorporează în rețetele și shake-urile lor, conștienți de marile avantaje pe care ni le aduce, în special celor dintre noi care se bucură de activitate fizică:
- Este un antiinflamator natural. Pentru cantitățile sale ridicate de magneziu Este aliatul perfect împotriva inflamației și durerilor articulare derivate din antrenament.
- Facilitează dezvoltarea musculară: epicatechin stimulează vasodilatația, lărgirea vaselor de sânge. Acest lucru duce la un flux sanguin mai bun, la circulație, la scăderea tensiunii arteriale și la o performanță atletică mai bună.
- Reduce riscul bolilor coronariene: flavonoide, prezente în ciocolată, ele stimulează circulația sângelui, reduc tensiunea arterială și așa-numitul colesterol „rău” (LDL), crescând în același timp „bunul” (HDL). În plus, acești compuși au un efect antioxidant ridicat, regenerând celulele din cauza daunelor provocate de radicalii liberi.
- Ajută la recuperarea fizică și mentală deoarece conține feniletilamina, un neurotransmițător care ne ajută să menținem o stare de satisfacție.
Din fericire, noile tendințe din lumea ciocolatei au făcut posibilă crearea unei noi rețete de ciocolată cu care să poată fi menținute toate aceste proprietăți, fără a încorpora un singur gram de zahăr adăugat sau orice tip de îndulcitor artificial. Majoritatea tabletelor de pe piață etichetate „fără zahăr” sunt îndulcite cu substanțe care, potrivit British Journal of Medicine (BJM), nu sunt mai bune decât aceasta; dar acum o nouă formulă combină cacao cu fibre cicoare. Interesantul acestui amestec este că obține o aromă foarte echilibrată și dulce, dar cu un produs complet sănătos și nutritiv.