Beneficiile berii pentru sănătate

Consumul său moderat este asociat cu beneficii cardiovasculare, sănătatea oaselor și chiar împotriva obezității.

pentru sănătate

Berea este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Este caracterizat nu numai pentru a fi răcoritor și delicios, ci și pentru a fi un mare aliat pentru sănătatea noastră. Există mulți oameni care ignoră cantitatea mare de beneficii pe care le are. Asta dacă atât timp cât consumul său este moderat și se evită dozele mari.

Această băutură este bogat în vitamine, proteine, acid folic și antioxidanți. Unele studii sugerează că consumul său moderat este asociat cu beneficii cardiovasculare, sănătatea oaselor și chiar împotriva obezității. Desigur, întotdeauna în cadrul unei diete echilibrate.

Berea este un aliment cu conținut scăzut de grăsimi și sănătos, astfel încât, în cantități adecvate, face parte din celebra dietă mediteraneană. Cele mai clasice ingrediente ale sale includ malț, drojdie, hamei și dioxid de carbon.

În plus față de rețeta tradițională, este posibilă și degustarea unei beri care include spelta, grâu și fructe. Datorită compoziției sale, aceasta oferă proprietăți nutriționale importante, unde grăsimile, colesterolul și fibrele nu își au locul. În schimb, include calciu, potasiu, carbohidrați, magneziu, vitamina B9 sau fosfor, printre altele.

Conform studiului Beră, dietă mediteraneană și boli cardiovasculare, realizat de Spitalul Clínic, Universitățile din Barcelona și Malaga și Institutul de Sănătate Carlos III, împreună cu alte instituții, se afirmă că consumul moderat de bere produce efecte pozitive în în legătură cu bolile cardiovasculare.

Acest studiu a analizat 1.249 de participanți cu risc vascular ridicat și a fost analizată relația dintre consumul moderat de bere, factorii de risc cardiovascular, dieta și activitatea fizică. Din aceasta s-a extras faptul că persoanele care consumau regulat bere într-un mod moderat aveau o incidență mai scăzută a diabetului zaharat și a hipertensiunii, precum și a unor niveluri mai ridicate de colesterol HDL (bun) decât cele care nu beau.