Beneficii și contraindicații ale usturoiului din Galicia din Portonovo; Claudio
Usturoiul este o plantă erbacee perenă care aparține familiei de ceapă. Bulbul său complex este format din mai mulți dinți. Pentru multe țări din întreaga lume este o cultură populară de legume, deoarece are o aromă intensă și un miros caracteristic. Utilizat pe scară largă în gastronomia spaniolă și galiciană, acestea sunt principalele beneficii și contraindicații ale usturoiului.
Beneficii de usturoi Portonovo
Usturoiul are o valoare nutritivă ridicată, iar componentele sale includ caroten, vitaminele C, R și B, seleniu și iod. Aproape toată lumea cunoaște beneficiile usturoiului pentru a întări sistemul imunitar. Cu toate acestea, alte proprietăți utile ale usturoiului sunt mai puțin cunoscute.
Datorită conținutului de alicină din usturoi, Această plantă are multe proprietăți benefice. Alicina întărește sistemul cardiovascular, scade tensiunea arterială, reglează compoziția grăsimilor din sânge, previne dezvoltarea trombozei și normalizează tractul digestiv.
Proprietăți benefice ale usturoiului
Usturoiul conține cantități destul de decente de seleniu și alte substanțe din grupul antioxidant. Acest lucru protejează moleculele ADN de radicalii liberi și de alți agresori chimici.. Împreună cu ruda sa, ceapa, sunt eficiente nu numai în prevenirea răcelilor, ci și a bolilor de inimă și a colesterolului ridicat din sânge.