Beneficii Muesli și proprietăți de invidiat

muesli

Acest amestec de cereale, nuci și fructe uscate este un supliment fantastic la dieta care are un număr mare de soiuri.

Originea muesli este destul de apropiat, deoarece abia datează din primii ani ai secolului XX, când medicul elvețian Maximilian Bircher-Benner a fost inspirat de mâncărurile tradiționale din Alpi pentru a crea o masă echilibrată, ideală pentru a începe ziua cu o aprovizionare bună cu energie, vitamine și fibre.

Văzută astăzi, am putea spune că ideea Bircher-Benner nu este altceva decât bunul simț, amestecând ingrediente despre care se știa deja că sunt bune pentru sănătate. Chiar numele de muesli înseamnă, mai mult sau mai puțin, piure sau terci. Ingredientele sale variază foarte mult de la un loc la altul, dar toate au o anumită asemănare.

muesli include diferite tipuri de cereale, cum ar fi grâul, ovăzul sau orezul, procesate în diferite moduri. De asemenea, este obișnuit să adăugați nuci, cum ar fi arahide, migdale, alune, susan și fructe uscate, pentru a da puțină aromă. Există numeroase mărci industriale dedicate pregătirii muesli, deşi se prepară foarte ușor acasă, căutând ingrediente de sezon.