BALNEZE DE SÂNĂ CU CALORII SCĂZUTE - Bucătăria mea și alte lucruri - Chary Serrano
Chifteluțe în sos cu conținut scăzut de calorii cu anghinare
Aceste Chifteluțe în sos sunt foarte bogați și sunt calorii scăzute. Sunt foarte gustoși, se răspândesc mult și tind să le placă tuturor.
Carnea de porc albă, fără grăsimi, poate fi consumată în cadrul unei diete hipocalorice. Celelalte carne sunt pui și șuncă serrano vindecată,
Dau separat ingredientele aluatului pentru chifteluțe, cu cele ale sosului și adaug și un ingredient opțional anghinare.
Îmi plac mult și dacă am norocul să le găsesc mici și proaspete, pun câte una pentru fiecare persoană în sos, astfel încât totul să se facă împreună, să iasă foarte bine și să facă un acompaniament bun.
Sugestii laterale:
Orez gătit, mazăre, broccoli, cartofi fierți.
Cum se prepară chifteluțe în sos cu conținut scăzut de calorii cu anghinare:
Ingrediente pentru 4 persoane
- Aluat pentru chiftele:
- 200 g. carne de vită tocată
- 200 g. piept de pui tocat
- 50 g. Șuncă serrano
- 3 ouă L
- 100 g. pâine integrală din grâu îmbibată în lapte degresat
- 1 cățel de usturoi
- pătrunjel
- Piper
- Sare
- Ingrediente pentru sos: 1 ardei roșu
- 1 roșie coaptă, curățată și fără semințe
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1 strop de ulei de măsline
- dafin
- busuioc
- Opțional: anghinare de însoțit