Băieți de dovlecei

Toate clătitele preferate pot fi făcute și destul de dietetice. Adăugarea dovlecelului și lipsa de făină le fac utile și apetisante.

Ingredientele

Dovlecei (greutate netă) - 300 g

Morcovi - 1 buc.

Ou de pui - 2 buc.

Procesul de gătit

Clătitele sunt unul dintre preparatele tradiționale preferate ale bucătăriei rusești și ale adulților și copiilor. Adesea, în copilărie, tocmai clătitele le făceau mamele și bunicile noastre la micul dejun. Există multe rețete pentru clătite, printre care un loc decent este ocupat și de prăjituri de dovlecei. În sezon, le pregătim din dovlecei proaspeți, direct din grădină. Dar chiar și iarna, vreau să mă răsfăț cu acești oladușkami utili și foarte gustoși. În magazine poți cumpăra dovlecei tineri, dar dacă ai ai tăi, vor fi și ei perfecți. Vom găti fără făină, așa că bunăturile vor fi destul de dietetice.

Deci, pentru prepararea clătitelor de dovlecei, luăm produsele de pe listă. În loc de mango puteți lua fulgi de ovăz sau fulgi de tărâțe, acestea sunt necesare pentru densitatea aluatului. Am propriul dovlecei, am folosit jumătate pentru rețetă, greutatea dovlecelului deja zdrobit este de 300g.

---