Bageluri - ThermoRecipes
Ai încercat covrigi? Sunt pâini mici care se caracterizează prin faptul că au o gaură în centru.
La fel ca brioșele cu iaurt de mere, poți umple-le din ceea ce vă place cel mai mult, fie că este sărat sau dulce. Sunt delicioase cu șuncă și brânză, dar sunt delicioase și cu crema de alune pe care am făcut-o acum câteva luni. suprafaţă în acest caz este decorat cu semințe de mac și susan.
Despre preparat, veți vedea că nu este complex. Desigur, trebuie să respectăm timpul de ridicare așa cum este indicat. Apoi le vom coace cu mult abur - în preparat vă explic cum să-l obțineți, dar nu vă speriați că îl puteți obține cu ușurință în cuptorul dvs.-.
Vă mai las și linkul către alte covrigi pe care Mayra ni le-a învățat cu făină specială. Cum arată și ei grozav?
covrigi
Dulciuri delicioase, cu o prezență foarte bună și orificiul său caracteristic în centru. Le putem umple cu ceva dulce sau sărat, după gust!
- Ascen Jiménez
- Tipul rețetei: aluat
- Calorii: 200
- Timp de preparare: 1H 20M
- Timp de gătit: 30M
- Timp total: 1H 50M
Ingrediente
- 130 g de apă
- 10 g drojdie proaspătă de brutar
- 20g zahăr
- 120 g făină de patiserie
- 130 g făină tare
- 1/2 linguriță lapte praf (opțional)
- 5 g ulei de floarea soarelui
- 15 g unt la temperatura camerei
- 1 ou bătut
- Semințe de susan și mac