Bacteriile intestinale consumă sau îngrașă
Abia începem să explorăm rolul fiziologic al multor microbi (microbiomul intestinal) care trăiesc în intestinul nostru.
Cu toate acestea, este deja clar că acestea joacă un rol în dezvoltarea unei game largi de boli, aparent nu legate neapărat de tractul intestinal, de la boli autoimune la boli mintale. Și este foarte probabil ca acestea să aibă și un efect decisiv asupra reglării greutății corporale, spune biologul Dora Tombácz, profesor asociat la Institutul de Biologie Medicală de la Universitatea din Szeged, care a reușit anul acesta să înființeze un grup de cercetare Momentum pentru studiaza relatia dintre dieta, sport, fundal genetic si compozitia microbiana.
Dora Tombácz a lucrat anterior în cercetarea microbiomului la Universitatea Stanford, dar la Universitatea din Szeged, acest program de cercetare este complet nou. Cu toate acestea, subiectul este foarte actual, deoarece explorează parțial mecanismele fiziologice și microbiologice care stau la baza obezității. Nu va fi dificil să găsim subiecți pentru experimente, deoarece, potrivit unui sondaj de anul trecut, proporția persoanelor obeze din Ungaria este cea mai mare dintre toate țările europene și suntem pe locul patru în topul mondial, ceea ce oferă o mândrie dubioasă. Toate acestea înseamnă în mod specific că 30% din populația maghiară este obeză, iar alți 30% pot fi clasificați ca supraponderali.
Obezitatea poate provoca multe boli. Cea mai frecventă dintre acestea este diabetul de tip 2 (care crește și mai mult rata obezității ca feedback pozitiv), dar relația dintre obezitate și cancerul cardiovascular și multe tipuri de cancer este, de asemenea, destul de clară. Prin urmare, cercetătoarea va include atât diabetici obezi, cât și non-diabetici în studiile sale.
„În experimentele noastre, vom examina eficacitatea mai multor metode dietetice populare și efectul acestora asupra compoziției microbiene. Una va fi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, dar vor fi numite și alte subiecte. Va fi urmată o dietă de 160 de grame (cu un aport mai specific de carbohidrați), spune Dora Tombácz. - Dietele subiecților vor fi ajustate de către endocrinologii specializați în medicina internă. Vom vedea subiecți care s-au adresat medicilor din propria lor voință pentru a căuta ajutor pentru a slăbi. "
Efectul dietelor urmate de participanți asupra microbiomului va fi monitorizat prin examinarea probelor de scaun prelevate de la acestea, de mai multe ori pe an. Testele pentru scaun pot fi folosite pentru a detecta modificări ale compoziției bacteriilor, ciupercilor și virusurilor din intestin într-un mod neinvaziv.
70% din microbii din corpul uman și suprafața acestuia se găsesc în tractul intestinal și sunt, evident, cei mai afectați de transformarea dietei.
Potrivit cercetătorului, studiul efectului reducerii aportului de carbohidrați asupra microbiomului este o direcție deosebit de nouă la om, deoarece rozătoarele au fost studiate în studii anterioare.