Ayurveda și ghimbirul "Medicina universală"

A sosit sezonul răcelilor și al gripei. Asigurați-vă că aveți ghimbir la îndemână.
Ghimbirul este un rizom (tulpină sau rădăcină subterană) care are calități uimitoare. De fapt, în Ayurveda tradițională, ghimbirul este denumit „Vishwabhesaj” ceea ce înseamnă „Medicină universală” deoarece oferă nenumărate beneficii.

ayurveda

Când folosiți ghimbir, gândiți-vă: „digestie, plămâni și circulație”. Acestea sunt domeniile în care beneficiați cel mai mult. Trebuie să adăugați aroma sa fabuloasă, ghimbirul este atât medicinal, cât și aromatizant, iar atunci când este adăugat în alimente, se asigură că va digera bine.

Unele dintre beneficiile ghimbirului includ: reducerea simptomelor de frig, ameliorarea tusei și dificultăților de respirație, ameliorarea durerilor de gât, distrugerea toxinelor, stimularea digestiei, prevenirea greaței, creșterea poftei de mâncare, creșterea circulației și ameliorarea durerii. De asemenea, este considerat un rasayana (întineritor).

Ghimbirul este disponibil atât în ​​stare proaspătă, cât și în stare uscată. Ghimbirul proaspăt este sigur pentru toată lumea. Ghimbirul uscat este mai fierbinte și poate fi prea fierbinte pentru pitta doshas.