Avocado, susan și secară, „alimentele noi” cele mai incluse în dieta spaniolilor

Ceva se schimbă în dieta spaniolilor, care sunt din ce în ce mai încurajați să includă mai multe alimente noi în dieta lor. De obicei, ingrediente pe bază de plante, caracteristică pentru lor proprietăți sănătoase și că, deși au existat dintotdeauna, abia în ultimii ani consumul lor a început să devină popular.

avocado

Cel puțin așa rezultă I Barometru privind obiceiurile alimentare și tendințele din Spania elaborat de Rodilla, - un brand de referință în restaurarea artizanală, sănătoasă și de calitate născut în 1939-, conform căruia avocado, susanul și secara completează podiumul celor trei așa-numite „alimente noi” cele mai solicitate de spanioli.

Conform rezultatelor studiului, avocado conduce acest clasament cu 47% dintre spanioli care susțin că l-au inclus deja în dieta lor, deși încetul cu încetul se adaugă fructe, cereale sau semințe noi. Astfel, 33% dintre cei chestionați afirmă că consumă susan în mod regulat, urmat de 25% care include secară între alimentele de zi cu zi.