Aveți grijă de inimă cu dieta mediteraneană

Informatia autorului

Studiul PREDIMED face vizibilă dieta mediteraneană în cadrul Zilei Mondiale a Alimentației.

grijă

Ce este PREDIMED?

Un studiu care urmărește să demonstreze beneficiile dietei mediteraneene asupra sănătății inimii.

Dieta mediteraneană se caracterizează printr-un consum ridicat de ulei de măsline, fructe, nuci, legume și cereale, un consum moderat de pește și păsări de curte și un aport redus de produse lactate, carne roșie, carne procesată și dulciuri, precum și vin cu măsură consumat în timpul meselor. Studiile de cohortă observaționale și un studiu de prevenire secundară (Lyon Diet Heart Study) au arătat o asociere inversă între aderarea la dieta mediteraneană și riscul cardiovascular.

În acest studiu, dieta mediteraneană completată cu ulei de măsline extravirgin sau nuci au dus la o reducere absolută a riscului de aproximativ 3 evenimente cardiovasculare la 1.000 de persoane-ani, cu o reducere a riscului relativ de 30% la persoanele cu risc crescut care inițial erau lipsiți de boli cardiovasculare.