Aveți grijă de dieta dvs. în timpul Ramadanului cu mese sănătoase și variate
Odată cu sărbătorirea Ramadanului, începe un post riguros din partea comunității musulmane, care din acest 7 mai până în 5 iunie nu va putea mânca, bea sau fuma din zori până la apus.
Cu un program de mâncare ca cel impus de Ramadan, este necesar să consumați un aport alimentar echilibrat și sănătos pentru a menține corpul sănătos.
Carmen Martín, nutriționist, explică faptul că, după atâtea ore de post, există o scădere a glicemiei în organism, motiv pentru care determină în general consumul unor alimente dulci.
Potrivit lui Martín, este necesar ca valorile să se normalizeze din nou și să rehidrateze corpul.
Din acest motiv, el sugerează consumul de pepene verde, care are apă și zahăr printre componentele sale naturale; O altă recomandare este lactatele, care, deși nu sunt esențiale, există persoane care o folosesc pentru a-și rupe postul, precum și curmale. Acesta din urmă oferă zaharuri și este mai sănătos decât consumul unui dulce.
Condimentele oferă arome diferite alimentelor, pe lângă faptul că au proprietăți
„Este recomandat să nu rupem postul în fiecare zi cu curmale, pentru că, deși este o alternativă mai sănătoasă pentru că este un fruct, conține multă fructoză și, în exces, nu este recomandat nici în organism, pentru că suntem nu sunt pregătiți să metabolizeze acel zahăr ", a explicat.
Cea mai bună opțiune pentru a sparge postul, potrivit lui Martín, este să o faci cu o bucată de fruct care conține multă apă; pepenele verde este unul dintre ele, dar există și opțiuni precum pepene galben sau chiar căpșuni. O variantă ar fi să faci un smoothie natural fără adaos de zahăr, dar la care poți adăuga și nuci. „Ar fi ca un fel de gustare sănătoasă pentru a se descompune și, când stomacul s-a așezat puțin, ne așezăm să mâncăm împreună cu familia”.
Pentru mese
Cu un post atât de lung, trebuie să vă pregătiți stomacul pentru mâncare noaptea. Recomandarea lui Martín este să mănânci un aperitiv înainte de cină și să aștepți puțin.
Această farfurie cu alimente ar trebui să aibă legume și legume pe gustul mesei, „cel puțin jumătate din legume”. Cealaltă jumătate este împărțită în două; și trebuie să conțină carbohidrați (include cartofi, tuberculi, cereale, de preferință cereale integrale, pâine integrală sau de secară, porumb pe știulet); în timp ce cealaltă porție a farfuriei este formată din proteine (carne, pește, leguminoase, ouă și fructe uscate, cum ar fi nucile).