Avantajele și dezavantajele organelor pentru copii
Recomandări pentru copii despre măruntaie
Consumul de măruntaie la copii a fost întotdeauna subiect de dezbatere. Cu ani în urmă, se spunea că măruntaia era cea mai bună hrană nutritivă pentru ei, iar mamele noastre o puneau pe farfurii zi de zi ca fiind ceva obligatoriu de înghițit dacă doream fii sănătos și puternic.
Nu știu niciun copil care să se bucure la prima vedere delicii gastronomice a măruntaielor, dar adevărul este că acesta este și un aspect negativ pe care l-am insuflat la unii adulți. Există încă multe prejudecăți împotriva măruntaielor în rândul persoanelor în vârstă, ceea ce îi face pe copiii noștri să ne repete comportamentele.
Ar trebui copiii noștri să mănânce organe?
Mărturele au adevăruri incontestabile, de exemplu, contribuie la valoare nutritivă foarte mare, întrucât pe lângă un conținut ridicat de proteină, contribuie vitaminele A și B, fierul, calciul, sărurile minerale și potasiul, adică o injecție împotriva anemiei și a corpurilor slabe. Dar, pe de altă parte, trebuie consumat cu precauție, deoarece în doze mari poate produce toxicitate și are un indice ridicat de colesterol, deoarece are multe grăsimi.
Vitamina A, prezentă în aproape toate organele organice, este toxică dacă este administrată în cantități mari, deoarece se acumulează în organism, iar concentrația la copii este chiar mai mare, ceea ce ar putea duce la produc ruperea oaselor și anemie severă.
Adevărul este că de 10 ani organele nu au fost privite cu ochi atât de buni. Se spune că atunci când îl mănânci ingerăm toate toxinele și hormonii că animalul are, ceea ce este adevărat, din acest motiv, există cei care își proclamă avantajele pentru cele patru vânturi și cei care strigă către cer atunci când le oferim copiilor.