Avantajele mierii de trestie
miere de trestie (de asemenea cunoscut ca si melasă) este un suc cu un gust foarte dulce care se obține din trestia de zahăr după un proces de măcinare și zdrobire prin intermediul unor role care comprimă planta pentru a obține un lichid de consistență groasă. Sucul de trestie, odată extras din plantă, este gătit la foc pentru a evapora toată apa care rămâne și pentru a obține o aromă și mai concentrată.
Gustul de miere de trestie Este foarte asemănător cu mierea de albine, cu ceva care amintește de lemn dulce. Este dovedit că cu cât este mai întunecat miere de trestie va avea mai multă acumulare de nutrienți. miere de trestie Este un îndulcitor natural extrem de bogat care poate fi folosit pentru a da aromă dulce băuturilor, deserturilor și altor preparate. Deoarece are o proporție mare de carbohidrați simpli, miere de trestie Nu este recomandat persoanelor cu diabet zaharat. Această miere are procente mari de fier, cupru, magneziu și diverse vitamine din grupul B.