Avantajele consumului de terci de ovăz VegVeggies la micul dejun

Citește și

Brownie cu nuci de ciocolată: rețetă vegană delicioasă

terci de ovăz Este unul dintre acele feluri de mâncare tradiționale a căror existență se întoarce în urmă cu multe, multe decenii, care, cu toate acestea, au devenit foarte la modă în ultimii ani, în special când multe vedete și instagrameri au început să o facă mai populară fotografiindu-și rețetele și le arăt adepți.

Terci de ovăz, cunoscut și sub numele de terci, este un preparat format din a un fel de terci sau cremă făcută cu fulgi de ovăz. Acestea tind să gătească la foc mic timp de câteva minute, fie în lapte, fie în apă, până când ovaz începe să se îngroașe și capătă textura și consistența atât de caracteristice.

Este originar atât din Anglia, cât și din alte țări anglo-saxone, unde se remarcă prin faptul că este un fel de mâncare foarte popular și cu adevărat hrănitor, care se prepară de obicei la micul dejun atât pentru cei mai mici din casă, cât și pentru adulți. În această țară, de exemplu, este obișnuit să o însoțiți cu lapte, smântână și/sau zahăr. Și pregătirea sa este foarte simplă, cum am explicat în rețeta noastră despre cum se face terci de fulgi de ovăz.

Ce beneficii ne oferă consumul de terci de ovăz?

Conținut nutritiv ridicat

După cum am menționat pe scurt la începutul acestei note, terciul de ovăz se remarcă prin faptul că este un fel de mâncare cu o bogăție nutrițională mare. Mai exact, oferă:

Carbohidrați complecși: De asemenea, cunoscut sub numele de absorbție lentă, ne oferă energie și este digerat mai lent, fără a provoca creșteri rapide ale glicemiei. În plus, ele oferă sățietate.
Fibră: Oferă mai presus de toate fibre solubile, care nu numai că asigură sațietatea, dar este utilă și pentru reglarea tranzitului intestinal, fiind foarte interesant pentru cei care suferă de constipație ocazională. În plus, ajută la reducerea colesterolului ridicat.
Grăsimi sănătoase: În special, terciul de ovăz oferă acizi grași omega-6, un acid gras nesaturat util în special pentru reducerea nivelurilor ridicate de grăsimi din sânge.
Vitamine si minerale: De asemenea, se remarcă prin conținutul ridicat de vitamine din complexul B (în special B1 și B2), vitamina E, calciu, magneziu, potasiu, zinc și fier.