Avantajele consumului de cafea în fiecare zi; Sfaturi și soluții pentru casa ta
Index de conținut
Nu există nicio îndoială că cafeaua are apărători și detractori, dar pe măsură ce apar mai multe studii câștigați beneficiile consumului de cafea în fiecare zi față de riscurile sale.
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi zilnice din lume și a devenit un element indispensabil în orice birou, ideal pentru o conversație prietenoasă cu prietenii deasupra mesei și o după-amiază reconfortantă de lectură plăcută.
Astăzi trecem în revistă avantajele acestei băuturi care a fost consumată în populație de câteva secole și care se bucură de o mare popularitate pentru calitatea de a ne menține atenți și treji.
Dar nu sunt singurele beneficii ale cafelei, pentru că multe dintre proprietățile sale influențează pozitiv sănătatea noastră.
Deși cafeaua își are originea în Etiopia și Peninsula Arabică, este una dintre băuturile preferate din lumea occidentală și consumul său este răspândit în Europa și America.
Avantajele consumului de cafea în fiecare zi
Cafeaua ne activează creierul
Majoritatea dintre noi bem cafea pentru a studia, lucra, citi sau doar pentru a începe orice tip de activitate care necesită concentrare. Acest lucru se datorează în principal faptului că este compus din cofeină și acest element este foarte eficient în stimularea activității creierului.
Consumul de cafea stimulează activitatea creierului
Cofeina este cea mai importantă componentă a cafelei și cea mai consumată psihoactivă din lume. Dar ce cauzează cofeina în corpul nostru? De îndată ce îl luăm, acesta acționează în creierul nostru prin blocarea unui neurotransmițător, adenozina, care determină creșterea altor substanțe precum dopamina sau norepinefrina, care accelerează activitatea creierului nostru.
Diverse studii confirmă acest lucru cafeaua îmbunătățește memoria, starea de spirit, vigilența, nivelurile de energie, timpul de reacție și funcția cognitivă generală. Ca contrapartidă a acestor avantaje, cafeaua ne ține treji mai mult, ceea ce poate provoca tulburări de somn. De aceea, majoritatea experților recomandă nu mai mult de patru căni pe zi.
Consumul de cafea ne ajută să ardem grăsimile
Cofeina este una dintre puținele substanțe naturale care ajută la arderea grăsimilor. Ne afectează metabolismul, accelerând viteza la care funcționează corpul nostru, deoarece are o influență asupra sistemului nostru nervos.
Celălalt motiv pentru care corpul nostru tinde să piardă în greutate atunci când îl consumăm regulat este din cauza efectului stimulator pe care îl generează.
Acest lucru ne încurajează să ne mișcăm mai mult și, prin urmare, să ardem mai multe calorii. Deși nu este unul dintre beneficiile cafelei testate complet, unele studii indică acest lucru, cofeina vă poate ajuta să ardeți mai ușor grăsimile. Deoarece s-a observat o anumită corelație în unele sporturi, cum ar fi ciclismul sau alergarea pe distanțe lungi.
Consumul de cafea ajută la arderea grăsimilor
Dar lucrul nu este acolo. Un alt beneficiu al cafelei este că ajută la îmbunătățirea performanței fizice. Și nu este neobișnuit ca sportivii de elită să bea cafea înainte de competiții pentru a-și vedea performanța îmbunătățindu-se.
Dar rețineți că cafeaua în sine nu va avea niciun efect asupra greutății dacă nu este însoțită de o dietă sănătoasă și de exerciții fizice.
Cafeaua ne îmbunătățește performanța fizică
Este obișnuit ca sportivii de elită să bea cafea înainte de competiții pentru a vedea performanța lor îmbunătățindu-se, de atunci cofeina crește nivelul de adrenalină. Acest hormon ne pregătește corpul pentru un efort fizic excepțional, face ca celulele adipoase să descompună grăsimea corporală, eliberându-le ca acizi grași liberi, pe care îi folosim pentru combustibil atunci când facem exerciții.
Cafeaua este o sursă de antioxidanți naturali
Această băutură se află în poziția nr. 6 din 50 principalele alimente care conțin antioxidanți, conform The American Journal of Clinical Nutrition. Cafeaua are un conținut ridicat de antioxidanți precum polifenoli, compuși bioactivi care previn modificările funcționale și structurale ale diferitelor boli.
Conține antioxidanți
Datorită compoziției sale, cafeaua încorporează o serie de substanțe care funcționează foarte bine pentru a reduce oxidarea celulelor noastre. Sunt un tip de moleculă numit antioxidanți.
Importanța antioxidanților rezidă în efectul protector pe care îl exercită asupra corpului nostru, prevenind bolile infecțioase și unele tipuri de cancer.
Oferă o cantitate mare de substanțe nutritive esențiale
Tindem să ne gândim la cafea ca la un simplu amestec de apă și cofeină, dar infuzia are mulți alți nutrienți esențiali pentru corpul nostru.
Pentru a mânca o dietă echilibrată și a avea grijă de sănătatea noastră, este necesar să oferim anumitor substanțe nutritive corpului nostru. Dar fără să știm asta, ingerăm multe dintre acestea, într-o simplă ceașcă de cafea.
Cafeaua conține substanțe nutritive esențiale
Vitamine
Vitamine din grupa B.
Vitaminele grupului B cu cea mai mare prezență sunt vitaminele B1, B2, B5 și B9 sau acidul folic. Acestea au misiunea de a facilita obținerea de energie din alimente, de a ajuta la generarea de celule roșii din sânge și de a favoriza menținerea și protecția sistemului nervos și cardiovascular.
Vitamina A
Care este termenul general pentru retinoizi, compuși biologic activi care se găsesc în mod natural atât în țesuturile vegetale, cât și în cele animale. În 100 de grame de cafea puteți găsi 14 UI de vitamina A.
Vitamina E
Această vitamină este necesară pentru întreținerea structurală și funcțională a scheletului, cardio-ului și sistemului muscular. De asemenea, ajută la formarea celulelor roșii din sânge și ajută la menținerea depozitelor de vitamine A și K, fier și seleniu. În 100 de grame de cafea, puteți găsi 0,26 miligrame de vitamina E.
Vitamina K
Un deficit de vitamina K poate duce la coagulare slabă a sângelui, sângerări crescute și osteoporoză. Puteți găsi 3,8 micrograme de vitamina K în fiecare 100 de grame de cafea.
Alte substanțe necesare
Potasiu
Prezența potasiului în cafea se găsește în cantități relevante, cu o valoare medie de 49 mg. Acest mineral este foarte important pentru buna funcționare a corpului nostru, deoarece ne permite să menținem buna funcționare a celulelor. În plus, îmbunătățește performanțele musculare și cardiace. Și, de asemenea, facilitează sosirea oxigenului în creier, sporind performanța acestuia.