Ați încercat să faceți rețete sărate cu ovăz
Făina de ovăz nu este doar pentru micul dejun și deserturi dulci, ci vă ajută și să preparați mâncăruri mai complete la prânz și cină
Yolanda Vazquez Mazariego
Ovăzul este unul dintre cele mai frecvente alimente din dieta sportivilor. Conținutul său ridicat în glucide sănătos, proteină legume, grăsimi vegetale, vitaminele din grupa B, magneziu, fier Da beta glucani (fibre solubile), face din ovăz un aliment foarte complet pentru a ne reîncărca cu energie înainte, în timpul și după antrenamente și până la câștigați mușchi, pierdeți în greutate sub formă de grăsime, deoarece este un aliment săturos. Deci, putem să ne umplem mai devreme și să ne antrenăm mai mult și mai bine, cheia îmbunătățirii performanței sportive.
Știm deja ce să luăm cereale integrale sau întregi, Acestea conservă cerealele întregi, cu germeni (care conțin grăsimi sănătoase și vitamine liposolubile) și straturile exterioare (mai bogate în fibre). Dar unele cereale pierd mult atunci când sunt consumate întregi. Acest lucru nu este cazul ovăzului, nu este doar mai sănătos și mai complet în întreaga sa versiune, atât în fulgi, cât și în făină, pe lângă oferă mai multe vitamine și minerale, te umple mai mult datorită conținutului său ridicat de fibre Și dacă acest lucru nu ar fi fost suficient, este mult mai bogat decât ovăzul neîntreg.
De asemenea, sportivilor le place ovăz integral Deoarece are mai multă aromă decât fulgii de ovăz obișnuiți, este mai bogat în nuanțe, ceea ce îl face mai apetisant și mai puțin plictisitor atunci când face terci sau terci pentru micul dejun sau o gustare.
Fulgii de ovăz din cereale integrale se potrivesc bine cu iaurtul, chefirul, fructele proaspete, nucile și fructele uscate.
Celebrele boluri sănătoase de ovăz întregi care se consumă fierbinți sau reci și pe care bucătăriile le folosesc și pentru a face alte rețete de deserturi, bare energizante, bile etc. Există multe modalități de a folosi fulgi de ovăz pentru a nu te plictisi și a beneficia de proprietățile sale.