Ați citit etichetele alimentelor Afacerea mea este sănătoasă

Citirea etichetelor nutriționale ne poate ajuta să facem alegeri alimentare mai bune pentru o dietă sănătoasă. Pregătiți-vă meniul de birou cu toate informațiile.

Consiliul European pentru Informații Alimentare (EUFIC) raportează că etichetarea alimentelor este de o importanță vitală pentru consumatori, nu numai pentru că aceștia au dreptul să știe ce conține alimentele, ci și pentru că aceste informații vă permit să faceți alegeri alimentare corecte și să urmați o dietă sănătoasă și echilibrată care, combinat cu exercițiul fizic, vă permite să dobândiți un stil de viață sănătos.

Mai jos sunt câteva dintre substanțele nutritive care apar pe etichetă și explică efectele pe care le produc în corpul nostru. Deci, putem fi conștienți de ceea ce mâncăm cu adevărat și putem alege modul în care dorim să fie dieta noastră și meniul zilnic cu mâncare de casă.

SODIU ȘI SARE. Consumul de mai puțin sodiu ajută la scăderea tensiunii arteriale și vă poate reduce riscul de boli de inimă.

FIBRĂ. Alimentele bogate în fibre pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli de inimă. De asemenea, poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer și diabet de tip 2. În plus, ajută la promovarea mișcărilor intestinale regulate, cu toate beneficiile pe care le implică acest lucru.

GRASE. Cantitatea totală și tipul de grăsime pot contribui la riscul de boli de inimă, colesterol ridicat, anumite tipuri de cancer, obezitate, hipertensiune arterială și diabet de tip 2. Este important să știm că există două tipuri de grăsimi:

---