Astursalud - REȚETE SĂNĂTOASE

Rețete simple, gustoase și accesibile pentru marea majoritate a populației cu care se intenționează promovarea unei diete sănătoase și de calitate, bazată pe gastronomia tradițională asturiană și pe produsele locale

sănătoase pentru

Cartea Rețete sănătoase din Principatul Asturia A fost pregătit de profesorii și studenții de la școala de ospitalitate Langreo și are avizul Ministerului Sănătății și al nouă societăți științifice cu reprezentare în Asturia, care sunt conștienți de îngrijirea cardiovasculară a populației.

Această inițiativă își propune să promoveze alimentația sănătoasă pentru a ajuta la prevenirea supraponderalității și a obezității. Pentru aceasta, este de așteptat să aibă un impact semnificativ asupra coșului de cumpărături și, în consecință, asupra tuturor alimentelor, indiferent dacă sunt în interiorul sau în afara casei.

Fiecare fel de mâncare a fost revizuit de Judit Remacha, nutriționist de la Direcția Generală a Sănătății Publice și are un dosar care include evaluarea nutrițională a alimentelor cu cantitățile de kilocalorii, proteine, carbohidrați, grăsimi, acizi grași saturați și conținând fibre.