Articol despre nutriția oncologică Maider de Lorena Alled Comín (Esp

MAIDER DE NUTRIȚIE ONCOLOGICĂ

Boala oncologică este de o importanță vitală în vremurile noastre, dar nu ar trebui să ne concentrăm numai pe tratarea pacientului fie cu chimioterapie, fie cu tratament radioterapic, ci cu privire la importanța unei evaluări a nutriției atât în timpul cât și după boală.

Pe de altă parte, dacă opinia pacientului este obținută în legătură cu dieta, apetitul, astenia, anorexia, malnutriția și cașexia, impactul pe care toate acestea îl au asupra imaginii corpului lor și asupra relațiilor familiale și sociale, se poate observa că pentru pacienți, aceștia sunt factori extrem de relevanți în aprecierea evoluției favorabile sau nefavorabile a bolii

Toate acestea vor avea repercusiuni în diferite aspecte, precum evoluția bolii (morbiditate și mortalitate) și toleranța acesteia, conformitatea terapeutică, calitatea vieții și sfera psihosocială. Pacienții fără malnutriție au o capacitate mai mare de a rezolva complicațiile derivate din intervenții chirurgicale, radioterapie și chimioterapie, pentru toate acestea, vom analiza dieta pentru a preveni și a obține o stare nutrițională adecvată:

vom evita grăsimile, în special de origine animală, îmbunătățind acizii grași omega 3 și uleiul de măsline
dieta normocalorică și echilibrată, evitând supraponderalitatea
limitează consumul de alcool și exclude tutunul
limitează utilizarea sării
hidratare bună pe tot parcursul zilei
scade consumul de conservanți alimentari
evitați alimentele afumate și sărate
Reduceți consumul de carne roșie
limitează consumul de zahăr și derivați
vom îmbunătăți fibrele, fructele și legumele proaspete
resveratrol în vinul roșu
vitamine precum: vitamina A, beta caroten, C, E, D, niacină
minerale precum seleniu, zinc, magneziu
agenți fitochimici precum sulforan, prezenți în broccoli și alte legume
mențineți un obicei alimentar regulat atât în cantitate, cât și în calitate de nutrienți