Articol al dr. Julia Álvarez despre malnutriție
Javier Tovar | ANALIZĂ/DR. JULIA ÁLVAREZ marți 28.05.2019
În cadrul Zilei Mondiale a Nutriției, 28 mai, Dr. Julia Álvarez Hernández, membru al ariei de nutriție a Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN), își concentrează analiza pentru EFEsalud asupra malnutriției legate de boală.
Malnutriție legată de boli
Dra. Julia Álvarez, membru al ariei de nutriție a Societății spaniole de endocrinologie și nutriție
În fiecare 28 mai, coincizând cu Ziua Mondială a Nutriției, accentul se pune pe obiceiurile alimentare sau subnutriția, în special legate de foamete și consecințele acesteia în țările subdezvoltate sau de foame în perioade de criză.
Cu toate acestea, este uitat că malnutriția legată de boală (DRE) este o situație clinică care poate apărea atât în bolile acute, cât și în cele cronice, în orice moment al evoluției lor.
Prin urmare, poate afecta o persoană bolnavă la orice vârstă și trebuie prevenită în orice mediu medical.
Cauzele DRE pot fi legate de boala însăși care uneori produce hiporexie sau anorexie (lipsa poftei de mâncare, pierderea foamei) sau cu probleme ale tractului digestiv care modifică capacitatea de a digera și absorbi în mod corespunzător nutrienții din alimente, fără a uita că boala însăși poate crește, de asemenea, necesarul de energie și proteine al individului bolnav.
La aceste cauze, ar trebui adăugate cele legate de organizare și nevoile personale și de mediu din domeniul sănătății, atunci când pacientul este internat într-un spital sau într-un centru socio-sanitar.
În aceste cazuri, instituțiile și profesioniștii din domeniul sănătății trebuie să se asigure că sunt evitate perioadele de post inutile (postul pentru testele care taie sau anulează consumul de alimente) pentru studii, pentru intervenții chirurgicale, în situații extrem de grave care necesită îngrijiri critice etc. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să stabilească măsurile adecvate, folosind, atunci când este necesar, un sprijin nutrițional specializat, pentru a evita malnutriția la persoanele bolnave care nu pot sau nu ar trebui să mănânce.