Argumente pro și contra ale dietei ketogene - Efectul frumuseții
Știți totul despre această tendință în alimentație
La fel ca toate tipurile de diete moft care au existat, cel mai nou lucru astăzi este dieta ketogenică. Dieta ketogenică este bogată în grăsimi, moderată în proteine și foarte scăzută în carbohidrați, ceea ce obligă organismul să intre într-o stare de cetoză. O dietă normală este compusă din 50% până la 60% carbohidrați de kcal. în total, dar în dieta keto, acestea merg doar la 5-10% (se folosește chiar și postul intermitent). Limitând corpul la doar câteva grame pe zi, acesta începe să depindă de depozitele de grăsime și de greutatea ta scade, în timp ce creierul înlocuiește glucoza cu corpurile cetonice pe care le ia din grăsimi ca sursă de energie.
De mii de ani, oamenii au dezvoltat un sistem de rezervă de producere a energiei, pentru când glucoza, principala noastră sursă de combustibil, se epuizează. Datorită acestui fapt, atunci când nu putem consuma alimente, corpul nostru continuă să funcționeze. De exemplu, de multe ori când dormim prea multe ore sau petrecem mult timp fără să mâncăm, respirația noastră la trezire poate mirosi a măr; acesta este mirosul de acetonă, un produs al metabolismului cetozei și poate fi normal în unele cazuri.