Aportul de struguri și nuci atenuează efectele obezității Societatea EL PAÍS

Resveratrolul îmbunătățește calitatea vieții celor care sunt supraponderali, potrivit unui studiu științific internațional cu participare spaniolă

O substanță foarte concentrată în produse naturale, cum ar fi strugurii și nucile, resveratrolul, atenuează efectele secundare sau nedorite ale obezității și îmbunătățește speranța și calitatea vieții celor care sunt supraponderali, potrivit unui studiu științific internațional cu participare spaniolă.

În concluziile lucrării, dezvoltată de un consorțiu cu oameni de știință în mare parte americani și publicată în ultimul număr al revistei Natură, Se arată că resveratrolul previne efectele secundare sau nedorite ale obezității. Dintre specialiști, au colaborat doi spanioli de la Centrul Andaluz pentru Biologie a Dezvoltării de la Universitatea Pablo Olavide-CSIC din Sevilla, care sunt profesor și dr. Plácido Navas și dr. Guillermo López, care au demonstrat, în mod specific, biogeneza mitocondrială prin resveratrol.

Oamenii de știință au hrănit șoarecii cu o dietă foarte bogată în grăsimi, împreună cu resveratrol, ceea ce apără planta împotriva infecțiilor precum ciupercile. Potrivit lui Navas, s-a constatat că aceste rozătoare au o viață mai lungă și au o calitate a vieții mai mare decât cele care s-au îngrășat fără această substanță.

---