Analiza nutrițională a zerului de capră

De: Jennifer Gigantino

Actualizat la: 20 noiembrie 2017

capră de munte, capră, munte, mamifer, animal, natură, imagine t de Earl Robbins de la Fotolia.com

Atunci când este luat ca supliment, zerul din lapte de capră oferă până la 90 la sută din mineralele prezente în lapte. Adesea vândute sub formă de pulbere sau capsule pentru ușurarea ingerării.

Grăsimi și calorii

Două linguri de lapte de capră praf nu conține grăsimi sau colesterol, dar are 77 de calorii. În plus, are 3 g de proteine ​​și 16 g de carbohidrați.

Electroliti

Zerul din lapte de capră conține electroliți abundenți, care sunt ioni încărcați electric. În 2 linguri de lapte praf de capră sunt 189 mg sodiu și 884 mg potasiu. De asemenea, conține 313 mg de calciu, 280 mg de clor, 249 mg de fosfor și 24 mg de magneziu. Acest lucru ajută la menținerea potențialului de membrană al celulelor.

---