Am cancer la sân, cum ar trebui să mănânc; Nutriție în direct
Avem dovezi care sunt factorii de risc care favorizează cancerul de sân și, prin urmare, odată ce am depășit boala, astfel încât să nu apară recăderi, trebuie să evit acești factori: tutun, alcool, sedentar și obezitate (2).
Când o femeie tocmai a fost diagnosticată cu cancer de sân, este probabil să primească unul sau mai multe dintre diferitele tratamente utilizate în această patologie. Există variații ale intensității și duratei tratamentului care vor depinde de tipul tumorii și de răspunsul la acestea. Vom imagina că ar trebui să le primim pe toate: chirurgie, radioterapie, chimioterapie, imunoterapie, terapie hormonală.
Boala + impactul diagnosticului + tratamente pot afecta starea mea nutrițională, adică energia și nutrienții de care are nevoie corpul meu. Scopul nostru va fi întotdeauna să menținem o stare nutrițională bună pe durata tratamentelor, fie ele luni sau ani (3,4).
1. IMPACT DIAGNOSTIC.
Oamenii reacționează diferit la un diagnostic de acest tip, deoarece cine este pregătit pentru astfel de știri? Din punct de vedere nutrițional, cel mai probabil lucru care se întâmplă de obicei sunt mai multe lucruri: încetează să mănânci (acel „nod” se formează în stomac), mănâncă produse care îmi plac (cred: „M-am îngrijit total de mine și uite "), caută în google dietele" anticancer ".
Dacă nu puteți mânca, încercați ca puținul pe care îl mâncați să fie interesant din punct de vedere nutrițional, cum ar fi nucile, fructele ...; Puteți pregăti feluri de mâncare ușoare, dar complete, cum ar fi o supă cu legume, proteine (ou, pui, pește) și paste. Sau pregătiți un smoothie care încorporează niște fructe, nuci, fulgi de ovăz, iaurt ... și îl puteți turna într-o matriță, adăugați o foaie de gelatină și beți-o ca și cum ar fi gelatină.
Dacă doriți să „aruncați totul” și să mâncați dulciuri sau alte alimente procesate, credeți-vă că sistemul imunitar vă va ajuta să luptați împotriva bolii și credeți că va funcționa la fel de bine bazându-vă dieta pe alimente inflamatorii? Încercați să mâncați ceea ce vă place, dar în alimente reale, de exemplu, un sandviș de omletă de cartofi, sandviș de avocado și ton ...
Nu căutați diete anticanceroase pentru că nu există, nu căutați alimente miraculoase sau superalimente, tot ce trebuie să faceți este să respirați adânc, să vă umpleți de energie și să vă îmbunătățiți dieta făcându-o sănătoasă și adaptându-o la efectele adverse care poate apărea.
2. CHIRURGIE
Chirurgia, indiferent dacă este vorba de lumpectomie, mastectomie sau limfadenectomie, va produce o creștere a necesităților dvs. de proteine. Avem proteine în alimentele de origine animală precum carne, pește, ouă, lactate sau legume precum leguminoasele și nucile. Încercați să aveți cel puțin o porție de proteine la prânz și cină, dar puteți, de asemenea, să faceți un hummus de naut, de exemplu, și să-l utilizați pentru a răspândi pâine prăjită pentru micul dejun, dimineața sau gustarea.
3. RADIOTERAPIE
Pe lângă faptul că ai grijă de piele, trebuie să bei lichide; amintiți-vă că multe alimente sunt, de asemenea, bogate în apă, cum ar fi fructele și legumele, iar dacă luați bulionuri de legume, pe lângă apă, încorporați vitamine. Radioterapia poate provoca uneori apariția inflamațiilor interne după câteva luni. Dacă se întâmplă, trebuie să mențineți întotdeauna o dietă sănătoasă, cu predominanță a alimentelor vegetale și să evitați alimentele procesate, deoarece compoziția lor bogată în zaharuri favorizează inflamația (5). Platoul dvs. la prânz și cină trebuie să includă alimente din toate grupurile prezente în desenul de jos.