Alternativele la meniurile Telepizza și Rodilla pentru fetele și băieții din Madrid Dietetica Sin
Scris de Ismael Berenguer
Există alternative la cea propusă de CAM pentru meniurile școlare?
De ce a putut Comunitatea Madrid să renunțe la companiile câștigătoare în favoarea marilor lanțuri alimentare?
Ce motive ar putea explica de ce Ministerul Sănătății a autorizat solicitarea Comunității Madrid pentru concesionarea elaborării meniurilor pentru cantinele școlare către Telepizza și Rodilla?
Aceste și alte întrebări ne punem de la Dietetică fără sponsori.
De ce? Explicații posibile pentru alegerea meniurilor și a alternativelor școlare
În fiecare zi apar noutăți despre controversata propunere a lui Isabel Díaz Ayuso în calitate de președinte executiv al Comunității Autonome din Madrid: utilizați francize mari precum Telepizza, Rodilla și Viena Capellanes pentru a pregăti meniuri pentru copii pentru cei 11.500 de băieți și fete care au primit Venitul minim de inserție, atunci când au deja companii premiate în școli.
Pentru acei oameni care nu înțeleg despre ce este vorba, vă lăsăm aici câteva știri care au acoperit esența problemei și pentru a înțelege contextul:
Din moment ce în Dietetica Sin Sponsors am făcut un comentariu despre știri, mass-media, asociații și, mai presus de toate, mulți profesioniști în nutriție au continuat să-și revendice disconfortul față de propunerea Consiliului municipal din Madrid.
Câteva dintre argumentele care au fost folosite în aceste zile ca justificări ale propunerii au fost:
„A fost o situație de urgență și am lucrat urgent pentru a pune în aplicare cea mai bună soluție posibilă în acel moment”.
„Ar trebui apreciat ajutorul unor companii precum Telepizza și Rodilla”
„Meniurile școlare au fost supravegheate de departamentele de nutriție ale companiilor.”
„Copiilor le place pizza”.
În prima parte a acestui articol, vom încerca să oferim o critică constructivă primului argument.
Există alternative la meniurile școlare propuse în Comunitatea Madrid?
Tabelul de mai jos rezumă măsurile care au fost efectuate în comunitățile autonome să facă față situației cantinelor școlare în timpul decretului de alertă de sănătate pentru covid-19.
Le-am putea rezuma în două tipuri principale:
- Venit economic pentru familii. Fie prin transfer direct, fie prin tichete și carduri poseta răscumpărabile în supermarketuri.
- Livrare la domiciliu sau la punctele de colectare.
De ce credem că venitul economic a fost principala măsură în comunitățile autonome?
- Transferul de bani este imediat și ușor de gestionat de către CC.AA.
- Familiile ar putea decideți din ce este format meniul dintre fiicele și fiii săi.
- Sentiment crescut de incluziune socială.
- Încurajează cconsumul local de alimente (din cauza închiderii).
Măsura economică pentru familii nu este o garanție că vor avea o dietă sănătoasă. educație alimentară aici este important ca părinții să știe ce alimente sunt cele mai potrivite pentru meniul copiilor lor.
Atunci trebuie să ne amintim că deciziile referitoare la mâncare fac o mare diferență și sunt influențate de mulți factori pe care i-am putea rezuma în unii determinanți (condiționarea) sănătății.
Doar Comunitatea din Madrid a optat pentru decizia de a acorda elaborarea meniurilor de la cantina școlii francizelor alimentare, Nerespectarea contractului cu firmele de restaurant și catering care se ocupau de pregătirea meniurilor, cu o calitate nutrițională mai ridicată, în cantinele școlare.