Alimentele interzise dacă aveți acid uric bogat - Mai bine cu sănătatea
Acidul uric ridicat sau hiperuricemia a fost în mod tradițional legată de persoanele care iubesc abundența, atât la mâncare, cât și la băut. Deși știm că depinde de o multitudine de factori variați, corectarea dietei este esențială pentru tratarea acesteia.
Hiperuricemie sau acid uric ridicat
Acidul uric este un compus format din carbon, azot, oxigen și hidrogen care este generat atunci când corpul descompune purinele. La rândul lor, purinele se formează în mod natural în organism și le găsim și în unele alimente.
Acidul uric nu cauzează probleme de sănătate în valori normale, deoarece este excretat de rinichi. Dar uneori, din multe motive diferite, acidul uric poate crește peste niveluri acceptabile.
Când suferiți de hiperuricemie, unul dintre cele mai temute simptome este un atac de gută. Dar consecințele negative ale acidului uric ridicat merg mai departe. A fost legat de risc crescut de afectare a rinichilor, cardiovasculare și artritice cronice.
Alimente și acid uric bogat
Excesul de acid uric trebuie corectat pentru a evita problemele de sănătate pe termen lung și pierderea calității vieții la persoanele care suferă de acesta. Corectarea unor linii directoare dietetice poate fi foarte benefică.
Dacă suferim de această problemă de sănătate, ar trebui să evităm unele alimente. Deși trebuie să avem în vedere că mai mult decât alimentele interzise, trebuie să vorbim despre alimente de limitat.
Alimente bogate în purine
Purinele sunt componente care se formează în organism în mod natural. Și atunci când degradează acidul uric apare. Asa de controlul alimentelor bogate în purine poate ajuta la scăderea cantității de acid uric din sânge. Mai ales în timpul atacurilor de gută.
Alimentele cele mai bogate în purine sunt:
- Ficatul, rinichii, gizzardele și alte carne.
- Carne de vita rosie, miel si porc.
- Pește albastru și crustacee precum sardine, hamsii, ton, creveți, creveți, crabi. Nu este convenabil să le eliminăm complet, deoarece le-am pierde beneficiile. Deci, vom încerca să luăm porții moderate.
- Cârnați.
- Brânzeturi foarte fermentate.
- Unele legume precum sparanghelul, mazărea, spanacul sau roșiile sunt, de asemenea, bogate în purine. O opțiune sensibilă este moderarea consumului acestor tipuri de legume la aproximativ două ori pe săptămână.