Alimente și hipotiroidism, ce să mănânce și ce să nu mănânci
Unele alimente pot ajuta, iar altele dăunează oamenilor cu hipotiroidism
Yolanda Vazquez Mazariego
Hipotiroidismul apare atunci când organismul nu produce suficienți hormoni tiroidieni. În general, este tratat cu medicamente care înlocuiesc hormonii tiroidieni.
Se estimează că aproximativ 700.000 de persoane din Spania (2% din populație) suferă de hipotiroidism.
Simptomele hipotiroidismului sunt variate, cele mai frecvente fiind oboseala, creșterea în greutate, constipație, senzație de frig continuu, piele uscată, durere la nivelul articulațiilor și mușchilor, tristețe sau depresie etc.
Dacă bănuiți că este posibil să aveți hipotiroidism, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră, este suficient un test de sânge pentru a vedea cum sunt nivelurile hormonilor tiroidieni și mergeți la cabinetul de endocrinologie pentru a avea un diagnostic de hipotiroidism și pentru a primi tratamentul adecvat.
Cum afectează dieta hipotiroidismul?
Pe baza faptului că hipotiroidismul nu poate fi vindecat prin dietă și necesită tratament medical, putem contribui la îmbunătățirea acestei disfuncții tiroidiene cu alimentele pe care le consumăm sau nu le consumăm.
- Unele alimente conțin substanțe nutritive care pot ajuta la menținerea funcției tiroidiene, cum ar fi iod, zinc si seleniu.
- Alte alimente conțin substanțe nutritive care sunt cel mai bine evitate deoarece interferează cu funcția normală a tiroidei, cum ar fi goitrogeni si soia.
- Și nu trebuie să uităm că alte alimente și suplimente pot interferează cu absorbția medicamentelor pentru hipotiroidism.
Mai mult, hipotiroidismul este adesea asociat cu creșterea în greutate și scăderea energiei, Deci, o dietă adecvată pentru a evita creșterea de kilograme și acumularea de grăsimi și pentru a crește energia pentru a face mișcare și a realiza o viață activă pentru a contracara încetinirea metabolismului pe care o presupune hipotiroidismul.
NUTRIȚIA ÎN HIPOTIROIDISM
Iod
Organismul are nevoie de iod mineral pentru a produce hormoni tiroidieni, dar organismul nu poate produce iod, așa că obținem cantități mici din acest mineral prin alimentele pe care le consumăm.
Deficitul de iod poate provoca gușă, o boală caracterizată printr-o glandă tiroidă mărită. Acum este foarte neobișnuit, dar în trecut au existat zone geografice în care acesta era endemic, fie din cauza lipsei de iod din dietă, fie din cauza faptului că unele alimente „sechestrează” iodul așa cum vom vedea mai târziu.
Alimente bogate în iod
- Alge marine (arame, kombu, kale marina etc.)
- Pești de apă sărată (polen, cod, merluciu, biban etc.)
- Moluste și crustacee (stridii, creveți, creveți, calmar, caracatiță etc.)
- Usturoi
- Porumb
- Feijoa
- Ouă întregi
- Brânzeturi
- Lapte
- Sare de masă iodată
IMPORTANT: Consumul de cantități mari de iod poate agrava problemele tiroidiene, nu numai că nu este recomandat în caz de hipertiroidism, ci și pentru hipotiroidism.
Zinc
Zincul este un alt mineral care ajută hormonii tiroidieni și tiroidieni să funcționeze corect. Este implicat în multe funcții, de la echilibrul hormonal din organism până la sistemul imunitar. În plus, zincul este responsabil pentru o serie de funcții în corpul uman și ajută la stimularea activității a aproximativ 1.000 de enzime diferite. Când zincul este deficitar, glanda tiroidă nu poate converti hormonul inactiv T4 în hormonul activ T3.