Alimente recomandate și interzise în cămară - Informații

Vă arătăm o „listă neagră” și o „listă de aur” cu alimente pentru sănătatea noastră

MADRID | 13 · 06 · 17 | 05:14

Distribuiți articolul

O dietă variată și naturală este cea mai recomandată. Getty Images

Consumăm mult mai multe alimente decât ne trebuie de fapt și o mare parte din acestea este nenaturală prea multe produse procesate, preparate sau ambalate care nu au prea mult de-a face cu nutriția de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos. În consecință: tot mai multe alergii, intoleranțe, dezechilibre și boli. De asemenea, energie scăzută, digestie abundentă, odihnă proastă și chiar o stare proastă.

Aceasta este ceea ce denunță bucătarul-șef Elka Mocker în 'Ama, Come, Vive, Brilla. Gătit cinstit pentru a-ți cuceri sănătatea. „Suntem primele generații care oferă corpului nostru un aliment pe care cu greu îl recunoaște ca atare. (.) În plus, avem un Viață plină de stres. Suntem hiper-stimulați. Zilele nu ne sunt suficiente pentru a face tot ce trebuie să facem și dorințele noastre ajung parcate în ultimul loc. Acest lucru ne face amari și generează o presiune continuă ", se plânge el.

Mocker propune o dietă bazată pe alegerea alimentelor care adaugă, care sunt puternice, nepasteurizate, fără conservanți, sau zaharuri, sau grăsimi saturate și fără sare rafinată, unde nu există aproape nimic utilizabil pentru celulele noastre.

"Și ce alimente adaugă? Frunze verzi, legume de toate culorile, fructe, muguri, alge, cereale, semințe și nuci. Aceste alimente sunt completate cu proteine, fie de origine vegetală, cum ar fi leguminoasele, fie de origine animală, precum ouăle, peștele sălbatic sau carnea organică și de calitate ", subliniază el.

Prin urmare, expertul recomandă reducerea la minimum a alimentelor care nu se adaugă la maxim și parierea pe cele care o fac printr-o „listă neagră” și o „listă de aur” a alimentelor pentru sănătatea noastră.

„Lista neagră” de alimente sau ce este mai bine să nu mănânci

Alimente procesate, gătite în prealabil și cu aditivi.
Grăsimi saturate și supraîncălzite, deoarece generează mulți radicali liberi și uleiuri care nu sunt reci la prima presiune.
Băuturi răcoritoare, sucuri ambalate și băuturi pasteurizate deoarece sunt pline de zahăr și au puțină mâncare.
Lactate.
Prăjit.
Gustări ambalate pentru că au mult zahăr, multă sare și puțină mâncare.
Zaharuri rafinate. „Citiți pachetele a ceea ce cumpărați: practic totul are zahăr”, avertizează el.
Sare rafinată. „Folosiți întotdeauna sare de calitate, marină, fără aditivi sau din Himalaya”, spune el.
Făină rafinată (albă) și cereale care nu sunt întregi.
Produse din soia care nu au fost fermentate deoarece „este foarte greu de digerat” și alegeți-l pe cel care este organic.