Alimente pentru prevenirea epuizării

Ești epuizat, te simți total obosit, fiecare pas este un act de vitejie. Această situație se numește în engleză „the bonk”, sau epuizare. O situație care se repetă în orice activitate sportivă, indiferent dacă

pentru
Foto: Nicolás Vélez

ciclism, alergare, drumeții sau alpinism.
Nu ți-ai venit să-ți strangoli prietenul de drumeții pentru că te-a dus mai departe decât vroiai și te-a provocat epuizare totală? Mersul pe jos ore întregi cu rucsacuri grele poate fi la fel de solicitant ca orice test de rezistență la atletism sau ciclism. Prin urmare, fie pentru drumeții, alpinism, alergare sau ciclism; este important să mănânci așa cum ar face orice sportiv.

Toate alimentele pe care le consumați, corpul se transformă în trei surse de energie: proteine, grăsimi și carbohidrați. Dintre acestea, principalul combustibil este glucidele. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații sunt mai ușor de utilizat decât proteinele și grăsimile. Sistemul digestiv descompune carbohidrații, lăsându-i în forma lor cea mai simplă: moleculele de glucoză. Această glucoză este absorbită în sânge din sistemul digestiv. Sângele este responsabil de transportarea glucozei către mușchi, organele corpului și sistemul nervos (creier). Glucoza care nu este necesară organismului, adică excesul de glucoză este stocat în ficat și mușchi sub formă de glicogen. Acest glicogen este utilizat de organism atunci când nevoia de glucoză o depășește pe cea disponibilă în sânge.

Energia pe care alimentele o furnizează organismului este măsurată în calorii. 1 gram de glucoză oferă organismului aproape 4 calorii.

Foto: google.com

În același mod, 1 gram de proteine ​​oferă organismului aproape 4 calorii. 1 gram de grăsime oferă organismului 9 calorii.

Pentru a preveni oboseala, este important să consumați o cantitate adecvată de calorii și lichide. Pentru oricine dorește să profite la maximum de mușchii lor, caloriile din alimentele lor ar trebui să provină după cum urmează: 65% din carbohidrați, 15% din proteine ​​și 20% din grăsimi.

Dacă proporțiile și procentele sunt incomode pentru dvs., învățați doar să vă ascultați corpul. Oamenii activi tind să aibă pofte de carbohidrați. Prin urmare, trebuie să consumați carbohidrați, dar căutați-i din surse complexe de carbohidrați. Glucidele complexe sunt acele molecule care se formează prin unirea a sute de molecule de glucoză. Aceste mega molecule sunt greu de descompus, prin urmare eliberează lent glucoza în sânge. Această eliberare lentă a glucozei în sânge ne împiedică să avem vârfuri de zahăr din sânge, care sunt în general dăunătoare atunci când facem activități sportive. Exemple ale acestor carbohidrați complecși sunt cei care sunt prezenți în cerealele integrale, legume, fructe, leguminoase, cartofi, orez și paste (mai bine dacă aceștia din urmă sunt întregi).