Alimente pentru ameliorarea intestinului cu scurgeri - Laboratoire Optim
Etichete colon, constipație, intestin iritabil, intestin cu scurgeri, sănătate intestinală
În acest articol vom vedea ce este intestinul cu scurgeri și care sunt alimentele recomandate în caz de permeabilitate intestinală.
Ce este bariera intestinală?
bariera intestinala Este cea mai mare suprafață de contact cu mediul exterior cu o dimensiune aproximativă de 200 m 2 .
Nutrienții, apa și electroliții sunt absorbiți prin epiteliul intestinal. Mai mult, este prima linie de apărare împotriva agenților patogeni, alergenilor și a substanțelor potențial dăunătoare din intestin.
Relația dintre microbiotă și bariera intestinală
Este un monostrat celular celulele epiteliale formate în cea mai mare parte din enterocite dar unde sunt și celule imune și celule specializate în secreția de hormoni și neuropeptide.
Epiteliul intestinal este căptușit de mucoasa intestinală, unde sunt adăpostite mii de bacterii care alcătuiesc microbiota. În plus, participă la procesele digestive și influențează dezvoltarea și funcția sistemului imunitar, consolidând bariera intestinală.
Ce este Leaky Gut?
Sindromul intestinal cu scurgeri
Modificarea barierei intestinale favorizează trecerea substanțelor în mediul intern care în condiții normale ar fi excluse, dând naștere unui răspuns imun cu un proces inflamator.
De fapt, este o situație de hiperpermeabilitatea intestinală cunoscut ca sindromul intestinului cu scurgeri sau „sindromul intestinului cu scurgeri”.
Sindromul intestinal cu scurgeri este asociat cu un dezechilibru în microbiota numit disbioză.
Hipermeabilitatea intestinală este legată de mai multe patologii
Hiperpermeabilitatea intestinală este legată de boli inflamatorii în sistemul digestiv cum ar fi boala celiacă, intoleranțele alimentare, boala inflamatorie a intestinului sau sindromul intestinului iritabil.
De asemenea, este legat de boli extradigestive sau autoimune precum alergii, dermatite, obezitate, diabet, scleroză multiplă, poliartrită reumatoidă, lupus și psoriazis (Dieterich, 2018).
Care sunt factorii care pot modifica permeabilitatea intestinală?
Alimentația, stresul și administrarea anumitor medicamente sunt factorii care pot perturba cel mai mult microbiota și permeabilitatea intestinală.
Importanța alimentelor bogate în fibre și polifenoli
O dietă cu alimente abundente ultra-procesate, bogate în zahăr, sare, grăsimi procesate și aditivi alimentari, dăunează microbiotei și crește permeabilitatea intestinală.
Între timp, o dietă bogată în alimente de origine vegetală cu prezență abundentă de fibre dietetice și compuși bioactivi precum polifenoli reduce permeabilitatea intestinală.
De exemplu, legume, fructe, leguminoase, cereale integrale și cereale, nuci și turmeric reduce inflamația și promovează o sănătate intestinală bună.
Impactul unor medicamente asupra permeabilității intestinale
Este bine cunoscut efect negativ al antibioticelor pe microbiota. Dar există și dovezi ale impactului pe care alte medicamente îl au asupra hiperpermeabilității intestinale.
O recenzie recentă confirmă acest lucru inhibitorii pompei de protoni (antiacizi), metformina, unele AINS, antidepresivele și statinele pot induce disbioză intestinală (Le Bastard, 2018).
Cum se îmbunătățește bariera intestinală cu alimente?
Probiotice
Probiotice poate ajuta la restabilirea echilibrului microbiotei intestinale și modulează sistemul imunitar.
De asemenea, pot favoriza funcția de barieră împotriva microorganismelor patogene prin producerea de bacteriocine sau prin concurența cu acestea pentru disponibilitatea nutrienților și aderența lor la mucoasă.
Este important să știi asta activitatea probiotică este dependentă de tulpină și doză.
Alimente fermentate
Unele dintre cele mai populare sunt kombucha, chefir, iaurt, varză murată, kimchi, miso și tempeh.
Acest tip de mâncare și băutură conține anumite bacterii vii care continuă să acționeze odată ce sunt în corpul nostru asigurând diversitate în microbiota intestinală. Pentru aceasta, este foarte important ca acestea să nu fie pasteurizate.
În plus, conțin acizi organici care pot fi un substrat pentru sinteza bacteriană a acizilor grași cu lanț scurt (Marco, 2017).
Prebioticele
Fibrele alimentare îmbunătățesc singure sănătatea intestinelor prin creșterea volumului fecal și stimularea peristaltismului.